秋天，當年在宏村，我起碼糾結了10分鍾要不要抗一條回來

 

 

 

 

現在最想學的一門手藝就是做火腿。Stop By教過我，但大溫冬天雨水太多，做不了。

所有跟帖： 

• 歎為觀止！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:06:31

• 這還不是擺出來給我們拍照的，就是店家在曬火腿。太陽落山後，店家開著小三輪把它們收了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:08:15

• 赤裸裸地曬大腿 -K-1- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:09:32

• 哈哈哈哈哈哈哈，就是…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:10:03

• 香豔吧 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:08:55

• 還是不要了，製作過程不能細想。 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:08:27

• 以後你要不要養兩隻黑毛豬？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:09:43

• 到時候舍不得殺不是給自己挖坑嘛。 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:11:18

• 我有個同學，無孩，喜歡寵物。本想養小香豬，被寵物店騙了，養出大黑毛豬，好像500斤（也可能是300） -好吃狗- ♀ (390 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:19:26

• 哈哈。賣家太損了。 -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:38:44

• 這些都是過去沒辦法保存食物時想出來的，今天已經沒有必要存在了，什麽也不如新鮮的好。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:09:46

• 你們北方人有可能體會不到它的作用，四川人也大都體會不到。但是人民大會堂，領導們的小食堂肯定缺不了它 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:13:31

• 領導們吃飯很簡單，中南海食堂也就四菜一湯。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:16:06

• 金華火腿用兩頭烏小豬腿，本身肉質香，加上肉類長時間發酵的過程產生的味道，另外就是鹹，很多時候人們感覺到的“鮮”實際是鹹， -烹小閑- ♀ (42 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:20:34

• 俺記得帶過一小片用禮品盒封裝好的金華火腿過海關，海關沒說啥 -又到了秋天- ♂ (92 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:10:03

• 如果帶微量的，申報可能也沒事。看他們的心情 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:11:23

• 靠思考買，100塊一條，不值得做 -yzhl888- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:10:46

• 好久不見！不一樣，老外的火腿生吃更好，中國火腿燒中餐更佳。當然，我也是長期用西班牙或意大利火腿 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:15:26

• 燒湯好吃的， 我都是用西班牙腿煲各種湯。 -yzhl888- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:22:46

• 太一樣了。煲湯做菜比金華火腿好吃，那個東西太幹柴 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:25:00

• 據說國內也在開始流行用金華火腿生吃……我喜歡生吃帶一點兒肥肉的西班牙火腿，不鹹。煲湯，我感覺用國外的火腿，需要的量比金華 -好吃狗- ♀ (190 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:31:11

• 以前是150，去年好像是200多 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:23:37

• 四川都做的了為啥大溫做不了？在通風的棚子裏陰幹也可以的，隻要溫度在0-10度之間別太熱 -風過之無痕- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:12:44

• 冬天在本村兒是雨季 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:21:12

• 有太陽有風還要幹爽 -shiranle- ♀ (104 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:12:52

• 是的，要天時地利人和 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:20:05

• 沒有貓沒有狗沒有蒼蠅沒有鳥。？ -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:13:39

• 如果貓狗鳥碰過，這火腿就不是這個形狀……我的香腸臘肉晾陽台上，沒有野生動物或鳥碰 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:22:28

• 會吃可以去eataly看看，很多種，比costco 的貴些。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:14:09

• 好！謝謝 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:25:24

• 哈哈哈！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:18:13

• 肉感十足……哈哈哈哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:32:53

• 饞死人了，味道真是不一樣，當地買不到 -遙想當年- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:24:13

• 是滴，雲腿和金華火腿的味道都不一樣 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:33:49

• 這個無法帶回來。我給朋友送了一個金華火腿他坐頭等艙，還是被扣了。 -usanyc80- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:28:49

• 是呀，肉類不行的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:34:27

• 艾瑪，一點開全是大腿 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:30:01

• 今天讓壇子香豔吧 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:34:49