很難吃。泡不開。

來源: 新北京混混 2023-02-25 09:29:00 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 通報:到Costco買到了幹海參Lydia01082023-02-25 09:10:00

所有跟帖: 

海參這玩意種類有一些,水不淺,偶爾吃的話去飯館就好~ -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:32:04

泡不開,要用高壓鍋給燉煮 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:32:32

要先發? -小思考- 給 小思考 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:34:12

如果要用餐館那套發海參的辦法,太麻煩了,也不健康,自己用水泡發很難,隻能壓了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:35:51

不麻煩。不發海參不軟不大做不爛 -小思考- 給 小思考 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:39:00

用水泡了好幾天還那樣啊!銅豌豆啊! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:46:12

我發阿拉斯加紅參大概要4-5天,一次發一磅幹海參,發好以後凍起來。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:41:21

我泡發Costco海參好幾天都還硬硬的也沒有變大 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:42:53

發好後煮熟再冷凍 -小思考- 給 小思考 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:47:24

我就是按YouTube 上介紹的做的。弄了半天也不太軟。我以前看我媽發出來的的都是滑溜溜的。 -新北京混混- 給 新北京混混 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:43:00

不同的參水發方法不一樣的,找對參的品種了嗎? -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:58:18

我印像在國內吃大連參 頭晚放熱水瓶裏 第二天做粥吃 都單獨包裝 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:34:37

對,我記得要發好久,先開水煮,然後放暖水瓶開水泡一夜,為這我還專門在美國買了個暖瓶,還要這樣要循環幾次。 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 09:52:13

要泡很久,放暖瓶裏一星期,不停換熱水,然後冷水泡放冰箱又幾天,才能泡發。 -綠蟻采菊- 給 綠蟻采菊 發送悄悄話 綠蟻采菊 的博客首頁 (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 10:08:32

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