刪

所有跟帖： 

• 沙發，先讚後看 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:45:25

• 我覺得最累的是打掃，打掃完累得做不動了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:47:31

• 我也想到跟累了有關係。因為連日陰雨，外麵的落葉等常被帶回家，地板就每天都得掃、擦，三十兒中午又再打掃一遍。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:58:09

• 我沒你那麽勤快，請客前得好好打掃一下，平時看心情了，馬馬虎虎得過且過 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:07:37

• 每天打掃一下也沒什麽累的。比一個月打掃一次輕鬆多了 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:57:55

• 趕緊排個座。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:47:43

• 正要找你請教問題，香腸晾幾天就可以熏了？順便跟 -故鄉月最明- ♀ (131 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:48:21

• 糍粑你是烤的嗎？沒什麽油，健康！我這次曬了五天，曬的太幹了。小閑和狗狗都說曬到腸衣收縮，摸著表麵有硬殼即可。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:55:25

• 多謝，那我明天可以熏了。糍粑煎的，做的鹹的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:57:18

• 又饞到我了！鹹糍粑才是真正地道家鄉的味道。過一陣再做一次～～ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:02:55

• 最好就是別辦宴席，累死人並且沒意義。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:49:38

• 天才不假！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:56:09

• 對，湊份子下館子，又方便又不累 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:57:42

• 如果需要感謝某個人，就單獨請那人吃頓豪的。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:02:36

• 對。其它的聚會什麽的都怎麽方便怎麽來 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:05:00

• 現在物種豐富，聚會就是見麵開心，把自己搞的那麽累太虧自己了。去外麵吃可以促進經濟，一舉兩得。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:20:20

• 也讓周圍的中國店掙點辛苦錢，否則他們開店開不下去，還是我們客人不方便 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:26:10

• 莊莊家裏的花開的真漂亮，讚. -墨農- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:49:41

• 我家請客是盡量用烤箱，幹淨不用人看著 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:50:58

• 做鹵燉蒸煲燒烤涼拌的菜，不做炒菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:52:19

• +1 -暖陽暖光- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:00:00

• +2 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:17:21

• 我基本就是這樣，客人進門前十分鍾再快速炒一兩個個菜，客人進門，剛好熱菜上桌。 -望盡天涯- ♀ (39 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:29:19

• 最好就是每個人帶一倆道菜湊著吃 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:56:12

• 一兩年一次，想要回味一下小時候家裏的味道和氛圍。我是想著以後每年一個主題，不搞這麽全乎了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:01:19

• 糍粑對外形有要求嗎，我記得就是長方形的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:57:01

• 也有圓的。我自己吃 不講究 就團成長橢圓了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 15:59:25

• 小時候我姥姥給我做糯米飯加紅棗的糍粑，帶米飯粒粒的，撒白糖，可能是河北的做法。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:29:21

• 聽起來像是簡版八寶飯。我們老家定義的糍粑是要打（chuai、捶、夯）成泥的才算。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:40:02

• 準備些涼菜，成品。再加一些烤箱的。不能炒菜，後麵出來前麵的就涼了，得不償失。 -新北京混混- ♂ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:01:00

• 我每年過年都給自己放幾天假， 打掃衛生，準備年菜，這個過程其實就像過家家 -綠野螞蟻- ♀ (706 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:05:09

• 跟我思路一樣，今年也是這樣做的。看來還是沒有幫手（沒有leadership），加上地上髒額外多了一遍打掃，體力就跟不上了 -肖莊- ♀ (448 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:17:34

• 你厲害， 我隻有學生時代請過十幾二十人開派， 現在最多請幾個，總人數不超過10人 -綠野螞蟻- ♀ (42 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:20:57

• 那是唯一一次那麽大規模的。 -肖莊- ♀ (111 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:23:31

• 兒子貼心了。 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:59:08

• +1 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:38:42

• 老了。以前請幾個朋友來吃飯，隻花了一個半小時輕輕鬆鬆的， -lucky_rain- ♀ (57 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:06:18

• 抱抱！幸虧沒啥大事。 -肖莊- ♀ (205 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:21:09

• 老了 不招待 來人下飯店 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:10:49

• 有些菜可以提前準備，這樣宴客當天就從容很多。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:11:12

• 我們也是年紀大了，我隻花力氣impress closest family and friends -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:12:44

• 謝謝大家分享！小結如下：1、善用烤箱；2、大量提前準備的涼菜；3、做燉菜減少熱炒；4、老了，不在家請客！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:26:42

• 買點外賣也行啊，比如壽司拚盤的，潮汕鹵水拚盤的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:31:07

• 謝謝分享啦。我請客8人以上基本就是火鍋和燒烤，如果隻是我弟一家那就是他想吃什麽就什麽 -maze0616- ♀ (121 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:33:08

• +善用烤箱，真的很省事 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:36:10

• 四點鍾開始是有的晚了 我都是一些大菜前一天準備好 第二天差不多也得忙一天 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:48:19

• 必須善用LG -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 16:54:59

• 哈哈哈 對的對的 LG打掃衛生 顯然是不夠的 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:15:43

• 涼菜是先準備好，當天隻切了裝盤。我那天還有一個原因是涼、熱菜都齊，還和麵擀皮兒包了餃子。這麽多小活兒，光切換就花銷巨大。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:14:04

• 我今年也是，想一想都覺得累，就打消了請客的念頭。說實話，請客，我覺得西餐比中餐容易些，因為方子精確， -魔羯鼠養貓- ♀ (102 bytes) () 01/24/2023 postreply 18:49:47

• 做西餐是好點子！ -肖莊- ♀ (189 bytes) () 01/24/2023 postreply 20:09:36

• 可是過春節吃西餐又有些不倫不類不盡興…唉… -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 11:21:33

• 你那個做一樣的主意特別好！以後可以做包子或餃子，配幾盤提前準備的涼菜就好了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 12:58:34

• 你大概是完美主義者。中國人的待客方式就是菜式豐富，照顧多方口味，讓客人盡興。我 -氣死貓- ♂ (478 bytes) () 01/25/2023 postreply 01:46:26

• 貓貓這個視角對我很有幫助！ -肖莊- ♀ (856 bytes) () 01/25/2023 postreply 12:56:52