糍粑對外形有要求嗎,我記得就是長方形的
所有跟帖:
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也有圓的。我自己吃 不講究 就團成長橢圓了。
-肖莊-
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01/24/2023 postreply
15:59:25
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小時候我姥姥給我做糯米飯加紅棗的糍粑,帶米飯粒粒的,撒白糖,可能是河北的做法。
-烹小閑-
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01/24/2023 postreply
16:29:21
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聽起來像是簡版八寶飯。我們老家定義的糍粑是要打(chuai、捶、夯)成泥的才算。
-肖莊-
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01/24/2023 postreply
16:40:02