春節家常菜

 

所有跟帖： 

• 大廚！都是我愛吃的～ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:08:49

• 都是東北菜 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:26:38

• 這叫家常菜？這是盛宴！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:09:58

• 謝謝4h誇獎，我的手藝哪能做出盛宴 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:13:11

• 厲害。倒數第二張啥寓意？ -千裏一盞燈- ♂ (24 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:10:31

• 小時候過年，媽媽用有限的豆油炸油條，今年過年我也炸了油條，還做了江米條，頭一次做江米條麵相不好但吃起來還行 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:18:05

• 豐盛佳肴！！增添一些裝盤藝術， 就有儀式感了！感謝分享！！！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:10:48

• 我過節用的盤子是成套了，花色圖案都一樣就是大小不一樣，應該加點不一樣的盤子 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:50:47

• 我說的是裝盤藝術，不僅僅是盤子嘍。 感謝分享！！ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:32:21

• 哦，那得學學，還不懂唉 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 09:31:38

• 我的天，油條都這麽給力，：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:15:18

• 油條我試過無數次，從來沒成功過。 -千裏一盞燈- ♂ (140 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:24:38

• 多放油 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:25:13

• 改進手法。麵不要揉，揉多了起筋，揣幾下就行了；炸的時候剛下鍋要勤翻動，不然表皮炸硬，裏麵就泡不起來，油條“鐵”了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:49:20

• 真讚！刀工真好 -綠野螞蟻- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:22:38

• 真豐盛！ -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:29:33

• 好豐富，又一位大廚！～ -舊人新衣- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:29:47

• 日子太好了，家常菜和年菜也沒有區別了。 -團圓- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:35:38

• 愛心滿滿的年夜飯，太豐盛了！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 05:36:31

• 實打實的一桌子年菜，最後是炸的江米條嗎？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:10:00

• 是的，頭一次做麵相不好 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:19:35

• 今年春節請了另外一家華人三個孩子家大人總共十口人，那天網友問菜譜我說準備了2個涼菜8個熱茶，晚上發朋友圈發現總共做了12 -飄啊飄- ♀ (225 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:10:54

• 那個牛肉是什麽菜？怎麽做的？看起來很不錯 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:16:26

• 紅燒牛尾，就是醬好了，重新起鍋炒一下加點醬牛尾的湯，然後把湯收幹，他們說挺好吃的 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:23:09

• 我說的應該是排骨，做的很漂亮 ：）以後學學 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:30:00

• 先用鹽醃一會，然後塗上燒烤醬醃一晚上，天熱發冰箱裏，然後烤箱180度烤2個小時，再把錫紙打開烤20分鍾，頭幾次也是這幾個 -飄啊飄- ♀ (105 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:56:38

• 大廚！竟然有蒜苔，饞死我！ -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:24:01

• 我們這華人少，經常來往的兩家華人有一家去年海龜了，這一家今年也要海龜了，領導和我都很遺憾以後過節都沒人聚了，你要在這裏歡 -飄啊飄- ♀ (27 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:37:46

• 都是好吃的菜，我最喜歡豆腐香菇蠔菇那道菜，吃起來胃一定很舒服 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:37:50

• 應該再放點木耳，結果做飯的時候發現家裏沒有木耳了 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:08:21

• 高廚！連江米條都會做。也看上那盤蒜苔了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:40:37

• 好豐盛啊！真是過大年的宴席。請問你桌上那個有蓋的煮鍋怎麽用呀？我也有一個全新的，不知道能不能直接放電爐上煮 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 06:55:48

• 氣鍋雞，我的是用22公分的高鍋加水，水和氣鍋留點距離然後燒開2到2個半小時，這個主要是喝湯 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:00:59

• 謝謝誇獎，我做了快40年的飯了 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 07:10:31

• 謝謝大家誇獎，發現圖片發重了 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 08:16:51

• 手工再讚一個。 -greenonion- ♀ (82 bytes) () 01/24/2023 postreply 10:39:27