湯裏專門放醋,從沒試過。這就是酸辣湯?
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• 對,放米醋或者陳醋也行,就是要酸起來,白胡椒粉的辣,這樣才能蓋住魚片有點腥,鱸魚片不是新鮮的,會有點腥。宋嫂魚羹 -烹小閑- ♀ (30 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:23:01
• 對,放米醋或者陳醋也行,就是要酸起來,白胡椒粉的辣,這樣才能蓋住魚片有點腥,鱸魚片不是新鮮的,會有點腥。宋嫂魚羹 -烹小閑- ♀ (30 bytes) () 01/16/2023 postreply 15:23:01