展開說說。咋變性啊？

來源: 氣死貓 於 2023-01-14 14:54:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 乙醇分子會和蛋白質中的肽鏈產生氫鍵，使蛋白質發生變性沉澱。再加上脫水作用，看起來就是蝦熟了。 -紅塵有夢- ♀ 給 紅塵有夢 發送悄悄話 (612 bytes) () 01/14/2023 postreply 17:40:50

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