納悶,心想不炒菜吃啥呀? 哈哈哈,年輕還時閱曆比較淺
不把鍋燒太熱炒菜的油煙還是可以的,我一直炒菜的,我必須吃炒菜才行。年輕時請客炒很多菜,有長輩說,你還炒菜啊?我聽了
所有跟帖:
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我還總是左手用一個鍋蓋,一開始蓋一下,等菜一下蓋住了油,就好了,所以我抽油煙機都不用經常擦。
-烹小閑-
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10/24/2022 postreply
09:33:22
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具體操作流程很重要,你這個方法好。 我也很小心的。
-Timshel-
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10/24/2022 postreply
09:36:28
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小賢,錯了莫怪
-好吃狗-
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10/24/2022 postreply
09:42:00
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是,我就是找一個平衡,我燉,碗蒸的也比較多。像炒木須肉和醋溜苜蓿這樣的菜,最後有點小勾芡,就不是幹鍋炒的那麽看起來有鑊氣
-烹小閑-
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10/24/2022 postreply
09:49:30