蒸鴨

材料 ：光鴨一隻打理幹淨，薑蓉，薑絲，蒜苗。

醃鴨料 ： 三大匙薑蓉，兩大匙鹽，一茶匙黃薑粉，蔥段，料酒。

做法 ： 醃鴨料拌均，裏外抹遍鴨身上，放進冰箱醃製隔夜。 放進蒸籠以旺火蒸15分鍾，轉中小火蒸15分鍾，熄火燜10分鍾，稍涼後斬塊擺盤即可。鹹香多汁，肉質細嫩，涼卻後風味更佳。


1

2

3

4

5

6

7

8

9

 

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 伴餐小菜 - 牛肉醬
• 下酒送粥小菜 - 沙茶蝦苗酥
• 天寒地凍吃辣魚湯
• 下雪天。。。
• 多吃點肉

所有跟帖： 

• 喊一嗓子，水禽嫂出鏡了！！！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:44:44

• 沒見過這個馬甲 -小思考- ♂ (23 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:47:29

• 他自稱鴨哥，我叫不出口，就叫他水禽哥啊！有了水禽哥，自然他的另一半水禽嫂了；） -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:50

• 感覺鴨哥漢語不太靈光，一些漢人敏感的詞，他自己卻腳的津津有味：） -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:51:31

• 哈哈哈哈，也是這感覺！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:54:18

• 問你麽 -小思考- ♂ (38 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:55:11

• 我？新人啊！初次見麵，多多指教！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:56:55

• 我也剛來不久、以後多多關照 -小思考- ♂ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:58:02

• ；） -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:59:24

• 宛如CN -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:09:58

• 漂亮 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:50:07

• 有點像山口百慧 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:45:46

• 唉，咱們外人怎麽能叫母鴨呢，該說：“鴨廚美眷賢內助” -R2D2- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:17

• 哈哈哈哈，就是就是 -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:49:21

• 是她們想歪了 -3-D- ♂ (177 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:54:59

• 哈哈哈 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:02:51

• 鴨哥伉儷，雖然隻有鴨哥替身粗線 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:46:41

• 唇紅齒白，美女 -3-D- ♂ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:47:02

• 美女，像葉倩文 -就愛川菜- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:09

• 你們真是太會做飯了。還真的像百慧啊。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:37

• 油畫？ -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:43

• water color effect :) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:53:11

• 美麗 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:58:52

• 鴨子美味 美女動人 大讚大讚 -疏影笑寒- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:48:53

• 這是你美麗的韓國妹妹嗎？笑容很溫暖 -nydct- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:49:18

• 鴨嫂漂亮！ -千裏雲飛月- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:53:25

• 眼神一往情深。 -水準- ♂ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:55:06

• 溫柔賢慧幹練， -一粒櫻桃- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:57:59

• 鴨嫂溫暖陽光。你倆都這麽瘦，你做的飯都誰吃了？哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:59:28

• 鴨嫂溫婉賢淑 端莊美麗大方 讚！ -銅鑼燒- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 17:59:56

• South Street Seaport, 我去過很多次。好有福氣的一個美女！ -9112020- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:01:06

• 漂亮。 -東施愛美- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 18:20:49

• 沒看見鴨嫂，滿地打滾兒…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 19:02:28

• 錯過了。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 20:00:18

• 沒見美女，差評。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 01/10/2021 postreply 20:53:23