喝粥有四大好處 (ZT)

　　喝粥是我國的傳統養生方法之一，隻要聰明喝粥，不但能讓胖人減肥，讓三高患者控製病情，還能幫助腹瀉和消化不良的人恢複健康。

　　首先，粥能幫助補充水分，既適合北方天氣幹燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥裏的水和澱粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

　　其次，粥能幫助減少膳食能量，有利控製體重。粥體積大而能量密度低，“幹貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥隻有30千卡左右。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利於預防能量過剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺饑餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕鬆減肥。

　　粥的第三個好處，就是有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。不過，並不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養價值較低，對於控製血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來煮粥。

　　喝粥的第四個好處，就是能幫助人們實現主食多樣化。雜糧豆類雖然營養價值很高，但如果用來煮飯，很多人覺得難以下咽；而煮粥之後，口感就變得令人喜歡。

生命時報

所有跟帖： 

• 很喜歡喝， 就是做起來費時間 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 19:46:17

• 粥做起來沒有其它飯菜複雜，隻是花時間 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 20:45:01

• 用有定時功能的電飯鍋，放在Porridge那一檔，晚上準備好，早上就有的喝了！ -NorthEastWind- ♀ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 07:50:50

• 這是個好注意！ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 16:51:33

• 粥要配饅頭豆腐乳 -阿方- ♂ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 15:15:31

• 很傳統 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 16:52:04

• 每天一粥。 -宗闋- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 18:13:44

• 好習慣 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 19:56:08

• 粥不是對所有胃病患者都適合，我胃酸分泌較多，一喝粥更泛酸。 -凡人一個- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 18:49:36

• 據說可以粥裏加點小蘇打。 -宗闋- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 19:29:12

• 吃鹹粥就行。食鹽中的氯離子可抑製胃酸的分泌。 -解剖刀刀- ♂ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:46:54

• 回複：粥不是對所有胃病患者都適合，我胃酸分泌較多，一喝粥更泛酸。 -prettymama- ♀ (51 bytes) () 01/07/2014 postreply 09:12:58

• 胃酸分泌較多的人，是不宜喝粥 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 20:13:40

• 隻吃過普通的粥飯， 隨沒什麽可讚美的，但是多喝平民粥，絕對可夏天減肥冬天暖身. -花有意1999- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:03:45

• 多喝平民粥健康 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 20:14:43

• 喝粥對血糖高的人絕對不利!!!! -tianhong_cnd- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:07:04

• True!!! -wqz220- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:16:07

• True!!! -wqz220- ♀ (6 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:16:07

• why? 求科普 -40- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 20:51:01

• 醫生對血糖高的人建議不喝粥,而且我測過.喝粥後,血糖急劇上升. 極可怕! 見下 -tianhong_cnd- ♀ (207 bytes) () 01/07/2014 postreply 15:57:05

• 原來如此！ -40- ♀ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 18:11:49

• 血糖高的可以 choose brown rice or multi grain rice.（不包括糯米），用slow cooke -老馬失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/06/2014 postreply 22:39:13

• 即使是brown rice,multi brain 對血糖一樣不好,而且絕不能用slow cooker, 更壞. -tianhong_cnd- ♀ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 15:46:42

• 血糖高的人可以喝雜糧和豆類做的粥，白米粥對血糖控製不好。 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 20:16:34

• 喜歡喝粥！ -直言好- ♀ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 09:28:48

• 好習慣 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 20:17:21

• 好，以後多喝粥 -知識越多越敢動- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 16:40:55

• 新年好！ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/07/2014 postreply 20:17:48

• 新年好! 說的太對了，我們家經常喝。 -大臭臭- ♀ (0 bytes) () 01/08/2014 postreply 04:45:42

• 新年好! -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/08/2014 postreply 17:04:22

• 回複：喝粥有四大好處 (ZT) -cross94- ♀ (30 bytes) () 01/08/2014 postreply 11:46:41

• 應該不會 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 01/08/2014 postreply 17:05:05

• 回複：喝粥有四大好處 (ZT) -Maryf28- ♀ (0 bytes) () 01/16/2014 postreply 05:19:14

• 回複：喝粥有四大好處 (ZT) -Maryf28- ♀ (7 bytes) () 01/16/2014 postreply 05:19:42

• 回複：喝粥有四大好處 (ZT) -Maryf28- ♀ (7 bytes) () 01/16/2014 postreply 05:20:01