記得資料說,主要是蛋白質，當然蛋白質忒複雜，海參所具有的一定多是人體所必需的。猜想哈。另外

海參還含有很多所謂生物活性物質，此概念較模糊，也與蛋白質有關係，多由細胞製造產生。
此外就是些膠質與微元素。
海參很少脂肪。

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• 嗯，以後一定要多吃了看來 -tiantu- ♀ (0 bytes) () 08/26/2011 postreply 17:47:02