指導說不上。但我真的研究了一下它的包法,一般我們吃有湯的包子最大的問題就是湯會在沒吃到

來源: dingdongg 2011-06-12 22:28:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (261 bytes)
本文內容已被 [ dingdongg ] 在 2011-06-16 04:36:09 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

或者剛嚐到一小口的時候就流失了,因為包子底被湯泡得太脆弱了(狗不理是這樣,籠屜小籠包也這樣),為什麽?

包子包好了一定要把最厚實的褶子,對就是封口封好當底,倒著放,然後迅速上鍋8分鍾之內一氣嗬成,嘿嘿,細節嗎?讓鎖問慢慢寫,偶太忙,抱歉啦各位...:P

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哦。密宗 -勤快的貓- 給 勤快的貓 發送悄悄話 勤快的貓 的博客首頁 (0 bytes) () 06/13/2011 postreply 05:20:46

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