和表哥聊天,分享往事(1)

因為幾壇網友詢問書法碑文的事,和表哥聯係了一下,聊聊往事。

我1965年和母親到桐鄉老家看望爺爺,表哥和他媽媽(三姑姑)從無錫趕來和我們相聚。表哥那會兒18歲,幽默風趣,氣宇軒昂。由於政審不過關,上不了大學。

表哥每天打拳鍛煉,做幾百個俯臥撐。有時將雙腳架在小木凳上,用十指支撐。常常端坐在那裏,練習書法幾個小時。

對我來說,浙江和內蒙就是兩個不同的世界。早上到集市上買到新鮮蔬菜,鱔魚啥的,要到河裏(運河)去洗幹淨。然後拿回家了烹飪。去到河邊要上下河岸,有幾十台階挺陡峭的。

母親和表哥帶我去買菜洗菜。我年幼多動,渾身都能量,一不留神就撒開瘋跑。從河岸上一溜煙地下衝到河邊。嚇壞了我媽。河邊洗菜的婦女圍上來聊天詢問。

我穿一雙翻毛皮鞋,毛衣是粗糙的駱駝毛織成的,一看就知道不是當地人。婦女們嘰裏呱啦地用桐鄉話問著各種問題,表哥在一旁翻譯。從內蒙是什麽樣子的,到那裏的人們吃什麽,一個月掙多少錢,不一而足。表哥說,他也不能完全明白桐鄉方言。

類似的事情也在上海,杭州發生過。在西湖邊上,有人走過來和我媽聊天,給我們照了相,要了我們內蒙的地址。母親和我還沒有回到內蒙,照片已經寄到家裏了。

兩個多月的江南之行,對我是很大的啟蒙,張了見識。

沒到南方前,我基本上沒有吃過魚。那些日子天天吃魚,太好吃了。南方烹調的魚都很甜,我以為那裏的魚是在甜水裏長大的。回家後一直和我兩個哥哥吹牛。直到長大後才知道,南方的魚還真不是甜水裏長大的。

 

所有跟帖: 

做菜放糖可能隻是上海一帶人的習慣。我們那裏也是南方,菜裏不放糖。 -方外居士- 給 方外居士 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 10:27:55

上海,浙江 -coach1960- 給 coach1960 發送悄悄話 coach1960 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 10:33:00

蘇州人吃糖還要多!怪不得說話很甜!四川人吃辣。辣妹子 ,辣妹子 , 辣 !辣 !辣 ! -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 10:53:35

放糖是無錫人最厲害。 -chufang- 給 chufang 發送悄悄話 chufang 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 11:02:54

糖醋魚,糖醋排骨。 -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 11:05:55

淮揚菜係。肉有紅燒肉,四喜丸子,獅子頭,魚有鬆鼠桂魚,甜菜是桂花湯圓。 -蔣聞銘- 給 蔣聞銘 發送悄悄話 蔣聞銘 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 11:13:15

對的 !桂花湯圓是點心!飯後甜品,不是菜。 -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 11:19:39

中餐桌上,隻有甜菜沒有甜點心。甜菜是最後一道菜。:) -蔣聞銘- 給 蔣聞銘 發送悄悄話 蔣聞銘 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 13:34:09

老成都做菜也放糖,不過沒有蘇南放得那麽多 -華府采菊人- 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 12:01:39

讚!教練兄見多識廣。蕃茄炒蛋用糖不用鹽。-:) -有言- 給 有言 發送悄悄話 有言 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 16:43:38

如果拿杭州(浙江)和蘇州(江蘇)的飯店的菜 -ireadwrite- 給 ireadwrite 發送悄悄話 (174 bytes) () 02/10/2026 postreply 19:14:29

細分起來是這樣的, -coach1960- 給 coach1960 發送悄悄話 coach1960 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2026 postreply 19:25:34

65年社會狀況不錯,商品供應也好。 -吾道悠悠- 給 吾道悠悠 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 03:20:20

請您先登陸,再發跟帖!