在南京(可能包括蘇北)，紅薯白薯都被稱為【山芋】，土豆叫【洋山芋】。而【地瓜】卻是豆薯，當蔬菜吃。

所有跟帖： 

• 是的。這個地瓜現在在美國的中國超市可以買到。我現在經常吃。 -蔣聞銘- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 20:42:02

• 謝謝確認。在蘇北的時候，豆薯不多見，不記得是否應該叫【地瓜】 -蕭嵐- ♂ (47 bytes) () 07/04/2025 postreply 21:11:15

• 不是不多見，蘇北沒有。我是上大學後到南京同學家才第一次見到的。 -蔣聞銘- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 22:17:47

• 對，我小時候記得是可當菜可當飯吃。因為自己種，一吃起來沒完沒了的。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 21:26:03

• 番薯 別名 阿鵝、白薯、紅苕、紅薯、甜薯、山藥、地瓜、山芋、玉枕薯、唐薯、朱薯、紅山藥、甘儲、番茹、金薯、甘薯 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 21:33:16

• 南方好像叫涼薯。 -''''''- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 05:58:00

• 英文 Jícama -蕭嵐- ♂ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 06:31:07

• 涼薯是完全不同的東西。不得混淆 -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 09:40:02