看照片，我覺得這個獅子頭瘦肉還是太多，用的肉醬碾得太細了一點。所以不像揚州獅子頭，能入口即化。

所有跟帖： 

• 獅子頭，我是在揚州吃的。就像你文章中說的，入口即化。但我在揚州吃的是“大煮幹絲”，這道菜吃起來和你說得差不多。 -新手庚- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 20:51:52

• 隻是菜的名字不一樣。 -新手庚- ♂ (0 bytes) () 04/12/2025 postreply 21:40:31

• 嗯，您說的對！西島獅子頭哪兒敢和揚州獅子頭比哈呀；-）， -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 04/13/2025 postreply 06:52:58