我在溫哥華有幸遇到了熱心腸的房東夫婦們，TA們中有曾經在西門子公司的工程技術者，也有在國內故鄉白手起家的鄉鎮企業家；在她家結識了很多同胞，讓我學到了很多很多。比如，技術者的TA們給我講了在歐洲留學時的故事，我們引出了不少關於那裏的曆史話題；企業家們講述了TA在故鄉艱辛創業的曆程。還讓我知道了，溫州的農民一畝地要養八口人，而在東北一家能有NN畝的田地可以耕種，因此，溫州人經商具有曆史經濟上的曆史淵源。而這些，我以前都不知道。
所以，當我離開TA們的時候，的確有一種悵然若失的感覺。我的房東們善良地理解我的心情，近日，給我送來了她們再次聚會的照片，讓我如同又置身其中。於是，我也使用手邊現有的材料臨時地做了簡單的食品，給大家的大餐加上一點點小吃，禮尚往來，不分貧富吧。我如同又見到了她們，又嚐到了久違了的鄉味，還有那漸漸忘記了的中餐。
我的房東和她家的朋友們，感謝你們，祝福你們家庭平安幸福樂融融！
下麵是房東家聚會朋友們的一人一菜：
水煎包，讓我想起了童年的味道
我十分懷念故鄉的萵筍，很多很多年沒有見到了
喜愛湯汁的我，趕快品嚐
為了感謝大家的美味佳肴我也趕快利用家裏現有的材料獻醜做了一個記憶中的北京“打鹵麵醬”和一個巧克力核桃糕（打鹵麵醬可以澆在意麵/蕎麥麵/掛麵的上麵，喜愛米飯的人也可以配在米飯上麵，注重健康的人，還可以攪拌成豆腐腦。這是我家多年的'快速晚餐'，下班後30分就可以讓家人吃個肚兒圓圓；無添加無糖的核桃糕也同樣，攪攪拌拌一小會，扔進烤箱不用管，既不粘手也不粘鍋。沒時間的懶人懶辦法，請您也試一試）
加拿大係列（參考）：
