我經常釣鱒魚“trout", 也是冷水魚,在高山小溪裏麵, 但魚鱗沒你說的那麽硬啊?
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另外,我這裏的有一種洄遊魚“shad", 說是與中國長江的鰣魚是同類,魚鱗無需去掉,直接蒸
-delta2020-
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07/10/2023 postreply
12:06:39
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鰣魚鱗還是不能嚼碎。要吐掉
-前後左右-
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07/10/2023 postreply
16:59:21
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回複delta2020。小溪水淺溫度變化大,而博斯騰湖水深,入湖都是雪水,再者品種也不同。
-少壯軍人-
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07/10/2023 postreply
13:06:14