謝謝borisg兄！這種魚應該是鱸魚，由於生長環境不同，生長時間和味道相差巨大。在新疆博斯騰湖水溫低生長緩慢，魚鱗十分堅

硬形成似盔甲鱗片，而其他地方和國家或許魚鱗很好刮。