以長江沿岸農民為例,說說農民四季的農活

來源: 大阿牛 2023-04-09 09:12:21 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2469 bytes)
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長江沿岸尤其是兩湖和江浙一帶,是自古以來的魚米之鄉,天然糧倉。那裏的農民以種植水稻為主,多半是雙季稻,一年四季沒有什麽空閑時間的。

每年早春開始,大約是3月初或中旬,就要開始耕地,搭尼龍薄膜暖棚,播種和育秧了,那時的水田冰冷刺骨,都是光腳下田,不是一般的痛苦。

到了4月中旬就是插秧季節,當時的口號是不插五一秧,必須要在4月份完成插秧的工作,那時的勞動強度就更大了,全村男女老少全體出動,女的拔秧,男的挑秧,男女老少齊插秧。無論刮風下雨,都要下地幹活,日出而作日落而回。那時的水還是非常冰冷,田裏的螞蝗會咬得你血流不止。

5月和6月份會從高潮緩口氣,但是仍然要做很多田間管理,如施肥,除草,殺蟲等。同時還要修理農具,采購化肥等等,並且又要開始為晚稻育秧了,根本閑不下來。

7-8月份就是著名的雙搶季節,那個勞動強度不是一般啊,一邊搶收一邊搶種。那時酷暑難熬,坐著都汗流不止,何況勞動強度那麽大。那時基本上是早上5點來鍾就起床幹活,乘著太陽還沒有升起,比較涼爽,幹到9-10點左右回家吃飯休息,下午3點左右再下地幹到晚上9點左右天完全黑下來。一天要吃四頓飯,而且是緊著最好的夥食,每天都有葷腥,至少也是炒雞蛋配大米飯,把勁要卯足。

9月份稍微緩口氣,田間管理不能少,照例要施肥除草殺蟲等。

10-11月份是秋收季節,忙著豐收,賣糧,一派熱鬧繁忙,一天也沒得閑。

12-1月是比較清閑的季節,隊裏忙著結賬分紅(往往一年下來還倒欠隊裏的錢),分錢、分糧、分油等。家家戶戶忙著殺豬賣錢(很多家都指著賣豬換點現錢),準備過年。這段時間公社會常常攤派勞工去修路修水庫什麽的。有的家庭也會利用這段時間蓋房或修房,娶親也是這段時間最多。

過完春節就該修理或采購農具、種子和化肥了,準備來年的春耕生產了。年複一年,年年如此。

我這裏說的隻是種植水稻的活,至於其他副業,如喂豬喂牛、種自留地和其他非主業的勞動也是不少的,而且不分季節。

 

所有跟帖: 

秋收後水田還要鏟溝排水,種紅花草、蠶豆等綠肥。同時還有積肥,農田改造,水利設施修建。南方農民一年忙到頭。 -技術員- 給 技術員 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 09:59:12

沒錯。我隻不過說了個大概。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 10:03:19

沒錯。農民的勞動強度高多了,還要擔心各種天災 -Eastgate- 給 Eastgate 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 22:45:23

越往北冬天越長,農民冬閑時間越久。天寒地凍的,幹不了什麽活。不過還是有修水庫這些上麵指派的活。生產隊也要積肥。 -BeagleDog- 給 BeagleDog 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 10:12:34

農業學大寨,變農閑為農忙 -走資派還在走- 給 走資派還在走 發送悄悄話 走資派還在走 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:23:57

農閑要修水利修公路,移山填海造良田等。。。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:51:09

總體來說農民勞動強度要比工人大, -最接近太陽的人- 給 最接近太陽的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 11:06:03

看來南方的農民比北方的農民要辛苦。我感覺北方的農民大半年時間都在休息 -delta2020- 給 delta2020 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 15:43:34

北方農民不用雙搶,而且是以旱地為主,可能勞動強度沒有那麽高,但是普遍比南方窮,尤其是陝北甘肅等地區。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 17:39:09

為什麽那裏(特別是湖北)的早稻米難吃?除了品種因素外,雙搶也是重要原因。 -L94607- 給 L94607 發送悄悄話 L94607 的博客首頁 (381 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:24:35

你當年吃到的米都是成年米,是在糧倉裏存放了1-2年的,有生蟲生黴的。而當年打下來的新米是很香的。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (150 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:31:35

寒冷地區的一季稻質量高,日本也是北方大米好吃。人累,地也會疲的。都需要休息。這裏的休耕田多的不得了,好像有補貼政策。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:51:46

雙季稻是北回歸線以南亞熱帶的作物,硬推到溫帶,是饑不擇食的騷操作。兩廣福建是可以的,但不值人力、地力的消耗。人家飛機播種 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (60 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:56:11

兩湖一帶即使不種雙季稻,也是一季麥子一季稻子,或是一季麥子一季棉花什麽的。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:28:45

長江流域稻麥兩季是常態。爭論的是,是否明智 在不夠長的無霜期裏,硬擠進去雙季稻。以糧為綱是缺啥補啥的死腦筋,窮路越走越窄 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (69 bytes) () 04/09/2023 postreply 20:27:34

何必食肉糜? -401.king- 給 401.king 發送悄悄話 401.king 的博客首頁 (12 bytes) () 04/10/2023 postreply 12:00:15

有科學道理! -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 23:31:03

南方主要是人均耕地少,比如福建省山區就是在窮山惡水中求口糧,一年到頭忙個不停。後來發現不合算,隻能出遠門了。 -山野村夫李- 給 山野村夫李 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:04:00

對,我溫哥華的房東就是溫州農民一畝地養七口人,隻好外出創業,從做包裝盒就做到了北美,傳統。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 18:45:42

urbanization has deprived most of farmers along the Yanze Ri -xiaoxiao雨- 給 xiaoxiao雨 發送悄悄話 xiaoxiao雨 的博客首頁 (37 bytes) () 04/12/2023 postreply 06:55:56

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