為什麽有不少人說臘肉時代的豬肉好吃？其實道理很簡單，

記得60～70年代，城市買豬肉是要肉票的，有些大城市每人每月不過一斤，平常肚子沒什麽油水，好不容易吃上幾片豬肉，當然覺得好吃了。

所有跟帖： 

• 那時候肉的味道比現在的肉好是客觀存在的事實，難道這也要政治正確嗎？真是念念不忘階級鬥爭。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:32:59

• 怎麽比較？好多人說小時候用豬油拌飯是人間美味，你說這是不是事實？ -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:42:16

• 別轉移話題，是在比較肉的味道，至於什麽東西是美味那是另外一個話題。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:45:29

• 你直接告訴大家怎樣比較好不好？ -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:58:55

• 哈哈。。。。真是天下無敵。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 12:46:31

• 當年豬油渣醬油拌飯感覺上比今天薑蔥龍蝦還美味. -planet- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:36:34

• 就是今天的豬油渣醬油拌飯也比薑蔥龍蝦還美味。我實話實說。 -hkzs- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 11:51:01

• 還有區別,當時中國殺豬放血，現在(北美)殺豬不放血。豬肉有臊味。 -老商- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 12:05:51

• 因此現在煮豬肉也得先出水。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 12:14:42

• 所見略同。 -老商- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 12:24:25

• 不考慮健康因素，豬油炒飯，炒菜，鮮肉月餅，過年做糖年糕，做百寶飯味道鮮。 -老商- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 12:28:04

• 我七九年送禮就是一罐白花花的豬油。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 13:37:21

• 說不放血太片麵，與美國的屠宰有過些交集。 -TwinTurbo- ♂ (967 bytes) () 01/17/2023 postreply 14:31:15

• 這應該是主要原因。肚子餓。 -baydad- ♂ (39 bytes) () 01/17/2023 postreply 13:08:41

• 現在呢，還餓嗎，中國豬與美國豬的味道還是不一樣 -英二- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 13:21:30

• 您幹脆把話說白了吧： 毛主席時代的什麽都好吃！ -華府采菊人- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 14:21:10

• 世界上，不存在你所謂的“什麽都好”的十全十美！對嗎？所以，別偷換著概念忽悠人！毛時代之所有的“好”，那就是實事求是、客觀 -東田- ♀ (1457 bytes) () 01/17/2023 postreply 14:37:53

• 太監總說：皇上聖明，皇上什麽都是對的，“實事求是、客觀”，壞事都是別人幹的。 -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 15:03:06

• 嗬嗬，你連起碼的道理、邏輯、和證據佐證上，都根本站不住腳！卻還繼續在這裏強詞奪理著以人身攻擊別人而所謂“太監總說”之類的 -東田- ♀ (1222 bytes) () 01/17/2023 postreply 16:58:36

• 我隻知道臘肉時代，我總是吃不飽。這裏很多人都有相同的遭遇。當然，太監是吃的飽飽的。臘肉吃剩的紅燒肉，太監可以分享。 -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 17:53:05

• 1）你這句類似文盲加流氓式任何羞辱人言論之所謂“我隻知道臘肉時代，我總是吃不飽”的說道，就已經自己承認自己膚淺無知！所以 -東田楓葉- ♂ (1653 bytes) () 01/18/2023 postreply 06:19:01

• 哈哈，笑話！難道實事求是、客觀中立地反映曆史真相，就是你所理屈詞窮著人身攻擊之所謂“人渣”嗎？我起碼都沒有這麽用流氓詞匯 -東田- ♀ (839 bytes) () 01/18/2023 postreply 11:02:24

• 敢說說毛澤東時代的什麽”不美“呀！？ -華府采菊人- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 16:11:45

• 過去的豬肉是organic的。反正我家在鄉下養的豬是organic的。都是養了一年左右殺的。一頭養到320還是330斤。 -BeagleDog- ♀ (273 bytes) () 01/17/2023 postreply 13:35:38

• 可能和飼料有關。現在的豬，都是催肥的了。 -衡山老道- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 14:09:54

• 所以，事實不就以此證明了：恰恰那個時代的人，特別聰明能幹有才氣了嘛！你看吧：正是那個年代的人，沒有公款大吃大喝，私下裏也 -東田- ♀ (2075 bytes) () 01/17/2023 postreply 14:23:39

• 估計你沒在那個年代生活過。還是太年輕。 -benjaminyu- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 16:16:44

• 這跟我當年是否“太年輕”，有啥必然關聯嗎？而不是與曆史事實之真相關聯嗎？即便我不知道，卻起碼有著我父母、爺爺前輩們，可政 -東田- ♀ (468 bytes) () 01/17/2023 postreply 17:03:13

• Costco的即使是Swift的豬肉，味道也不咋好吃 -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 15:25:05

• 事實已經一再證明：凡屬盲目否毛反毛之流，必然常識邏輯欠缺、證據全無、道理不講、缺德無禮，而肯定遣詞造句上搞人身攻擊、人格 -東田- ♀ (260 bytes) () 01/17/2023 postreply 17:11:26