所謂古法就是非常簡陋的水冷卻法,上麵一個鍋放冷水,下麵燒煮酒糟,燒出的蒸汽遇冷凝結成含酒的水落入竹簡槽中,流出收集裝瓶。
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到後來有了彎曲的玻璃管,還是浸泡在冷水中,含酒的蒸汽遇冷凝結成水,剛出的頭酒雜質多,喝了上頭
-立竿見影-1-
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06/08/2022 postreply
14:33:00