在某問答平台上，“誌願軍如何評價繳獲的美軍野戰食品？”這一問題裏，得到了很多誌願軍後人的回答，這些在歡樂中帶著心酸的回答，比很多影視劇更打動人心。
一、先匯總10個老兵後人的相關答案。
答案1：剛開始，評價最低的是咖啡，因為有些士兵沒見過咖啡，連軍官也不知道是啥。所以，隻能用來做路標了，這大概是最香氣撲鼻的路標了。
對於香煙，有的老煙槍很喜歡美帝的香煙，有的覺得還不如國內產的。
評價最高，最實用的，還是罐頭。無論是水果罐頭還是牛肉罐頭都是戰士們最喜歡的戰利品之一。繳獲罐頭，指戰員那是和過年一樣，不僅僅能補充體力，也能補充營養。
對於罐頭，我軍戰士一點也不陌生。雖然很多是農村子弟，但無論抗日戰爭，還是解放戰爭都是見識過。相比之下，都覺得美國罐頭比小日本的好，果然帝國主義比鬼子富有。
答案2：巧克力很受歡迎的，這種巧克力不那麽甜，但能補充熱量也能消除一定的疲勞。它除了自己補給，就是和罐頭送到後方，作為傷員的營養餐。
答案3：還有禦寒的衣物被褥，這點比較有意思的是，誌願軍將士普遍對毯子的評價很高，對睡袋卻不怎麽喜歡。那毯子看起沒多厚，但很暖和，我家那床用到了90年代。睡袋有些傻氣，睡裏麵，敵人來了不能迅速反應，容易被活捉。
答案4：對於野戰食品，我姥姥的評價是：那東西好啊，對付老婆是一頂一的好用。說這話時，鏡片後的眼睛會露出長得意而狡猾的目光。
答案5：姥姥的政委很狡猾，他早年在延安學過美術，能畫一手漂亮的速寫。於是將美軍各種口糧的外包裝畫下來，讓幾個會畫畫的幹部臨摹了幾十張，並附上詳細的文字說明分發給各連隊。從此他們團的戰士每到一處就按圖索驥。於是，大量無人認識的咖啡、壓縮餅幹、罐頭、雞蛋粉、奶粉被他們團獲得。
可惜後來這個辦法被當全軍推廣，而政委也被通報表揚後，就再也沒有收到過成批的美軍口糧。原因是，其它部隊繳獲後都自己留下了，再也不願意交給姥姥的部隊。
答案6：繳獲的黑咖啡，一多半被姥爺送到了軍部電台。因為我姥姥是天津人，從小就喜歡喝咖啡，而且咖啡對於當時的大多數中國人來說，又苦又澀。但對於報務員來說卻是難得的好東西。因為仗一打起來，經常幾天幾夜不眠不休地堅守在電台旁。喝一口咖啡提提神，對這些報務員來說，既是一種享受又是一種剛需。
到了晚年，姥姥仍然懷念當年姥爺送來的咖啡。當年，這件事產生了兩個結果，一是我姥姥和姥爺鬧情緒的時候，整個電台隊的女兵都幫姥爺說好話；二是電台隊好幾個姑娘都成了老爺戰友、老鄉和部下的老婆。
而巧克力和罐頭，也有不少被政委送到軍部醫院，這些東西成了傷員們的營養品，他也從軍部醫院給團裏的幹部選了好幾個媳婦。
答案7：小時候，聽他說，美國兵的蜂蜜，不是稀的，裝在大口的玻璃罐頭裏，就是夏天也很稠，拿勺子搲著吃。
直到我成年後，在超市看到果醬，懷疑老兵當年吃的不是蜂蜜，而是果醬。
還說美國兵，有一種小巧的煤油爐，像是中國農村用的馬燈，鐵皮的，提在手裏，很方便。美國兵的睡袋，羽絨的，人鑽進去，同伴從外邊用拉鎖拉住，特別暖和，還防水，就是大冬天鋪在雪地裏，都不會受凍。缺點是太嚴實，如果沒人幫助，自己鑽不出來，老兵說有的美國兵被俘虜時，還鑽在袋子裏。
答案8：爺爺曾經跟我們說：某次晚上穿插，早上發現前麵有個炮兵連在下車，不等營部命令就衝了進去，美國人連槍都沒來得及拿就跑路了。我們那是一路追啊，沒追上吉普，追了兩裏地追進路口的小村以後實在跑不動了，打算停下來休息。
結果進了美軍的麵包房。裏麵吃的，喝的，熱騰騰的都在大桶裏放著。麵包，巧克力，烤雞，蘑菇湯，小山一樣的肉罐頭，玻璃瓶糖水（可樂），各種好吃。地主家也沒那麽富，這一定是美國皇上的廚房。
還有鐵罐頭、香煙。美國鐵皮桶裏還有奶油，煉乳，香腸。
你能想象90多歲的老太公說起那天早上那頓吃，樂得手舞足蹈的樣子嗎？大家又吃又拿，最後被團裏批評舊軍隊作風，逼著清空背包。最後營長跟團裏拍桌子才允許各連炊事班代為保管一部分，戰士吃可以，拿不行，其餘全部送野戰醫院。雖說打了勝仗繳獲那麽多大炮還挨批評，但是似乎沒人在乎，每個人都很享受那天早上的自助餐。
答案9：我爺爺很多次和我們說過在朝鮮美國人的中藥麵（咖啡粉）和餅幹，有一次和大部隊失散還斷了補給，美軍空投後他和營部幾個幹事在防空洞的小屋外撿了幾包餅幹，就是靠這個挺過去沒餓死。
之後美軍又來轟炸，那幾個幹事跑得快跑到防空洞裏了，他背著電台跑得慢沒進去，美帝的高磅炸彈直接命中防空洞把防空洞炸塌了，他在外麵受傷沒死，可惜裏麵的戰友都沒救出來。
他複員後特別喜歡吃午餐肉罐頭和餅幹，當時他被分配到供銷社裏工作，每次吃到香草味餅幹都很高興。
老爺子參加過解放南京和上海的戰鬥，十裏洋場花花世界，那沒吃過也是見過的，就是一提起繳獲，第一時間永遠是：哎呀，你們不知道，美國鬼子的肉罐頭和巧克力那是真的好吃，一臉意猶未盡的回憶滋味。
所以小時候他給我加餐，就是開個午餐肉罐頭，我倆一人一小勺，爭著搶著挖肉吃，吃完了老爺子撇撇嘴：不咋地，要說罐頭還得是老美的夠味，肉味足，我吃個巧克力喂他吃一塊，他咧著嘴說太甜了，這巧克力不正宗，我在朝鮮吃過正宗的，美國佬送的，先苦後甜，帶勁！
我姥爺說過，剛開始還好，後來美軍知道誌願軍物資不足之後壞得很，會特意用一些物資布置陷阱，很多誌願軍都吃了虧，所以後來他們部隊都有命令，普通戰士不能隨便碰美軍丟棄的物資。
答案10：我爺他們吃不慣番茄醬，他們就想辦法把那玩意洗幹淨再料理。以至於有一段時間早飯炒豆子，午飯煮豆子，晚飯炒豆子燉煮豆子。
午餐肉罐頭算洋葷，但我爺爺似乎對這個東西態度一般，給的評價沒有我想象中的那麽高。
水果罐頭在我爺他們部隊好像是最受歡迎的，至於咖啡，他們都沒人知道那玩意是啥，我爺也是後來才明白那玩意居然是給人吃的。
由於解放初，反動勢力經常毒害幹部群眾，大家都被教育對這些東西提高警惕，咖啡就深受其害了…………
美軍外包給蔣偽政府的反動勸降海報，一種是枯燥的自由世界那一套，你和一群農民講這個？沒人在乎。另一種就是很有趣，我爺爺說是穿旗袍露大腿的女人，這些海報按照要求是統一收集然後銷毀的，但我們戰士的智慧是無窮的，這種海報據說比較光滑，用來擦屁股有點不適，但揉成團再用，就很舒適了。
比石塊和樹葉好用多了…………多少戰士托了美帝國主義的福，人生第一次用紙擦屁股啊。
二、雙方物資的差距，其實在中美雙方的書中都能找到答案
美國記者在《最寒冷的冬天》一書中也有記載：
誌願軍需要自己攜帶隻能支持三天的補給和彈藥，如果三天沒有擊潰對方，攻勢就會逐漸降低。而一般情況下美軍的物資彈藥補給是以小時計，幾個小時內就會補給大量物資和彈藥。
在《抗美援朝戰地日記》中，關於後方補充物資的描述，誌願軍樂觀得讓人淚目：
3月25日，機關炮聲斷斷續續從山那邊高空傳來，敵機十數架從這裏逃走。
地麵上蒸發著濕氣，土色是黑黝黝的，春耕日期來到了。白日裏穿棉衣有點兒熱。朝鮮男女們衣衫單薄，棉衣也很薄，年輕婦女們已穿起粉紅色上衣，綠色裙子，有的顏色更鮮豔，都是絲質的單衣。在這樣的日子，我們親愛的祖國，已經給自己的英雄兒女們送來了單衣。
政治部的礦洞口堆滿了草綠色的新單衣、白布襯衣、雪白毛巾以及厚底膠鞋，鞋裏還有海綿墊子。各單位的通信員，從那裏扛了這些東西，笑嗬嗬地回來，很滿意，都感覺每一樣東西都比去年做得好，做得精致。祖國啊！你每時每刻都在關心著我們，你每時每刻都在進步著，你的一切都是為著更好地支援我們。
哪怕有美軍物資的對比，戰士們不但沒有怨言，更沒降低我軍的士氣。反而我誌願軍戰士從貧瘠的物資中，看出了祖國的進步，也感受到了祖國的關懷。隻有心中滿懷對祖國無限熱愛的人，才能體會到祖國的不易，才能感受到祖國的變化，才會對祖國深藏於簡陋物資中的熱情產生感激。
這種感激反應到誌願軍的行動中，便是在“用生命捍衛祖國的領土完整”。
《抗美援朝戰地日記》還告訴我們，在戰爭打得最艱苦的前期，有“內奸分子散布失敗情緒，編打油詩進行破壞”，所以“後勤工作一天天複雜”。
我們都知道，戰場上的運輸線就是戰士們的生命線。可即使是這樣，在美軍製空權的壓製下，我們並不能保障將所有的物資都運送到。
於是，這才有了壯烈的“長津湖之戰”，和悲壯的“上甘嶺戰役”。正如一位老誌願軍所說：如果我們的物資隻有美軍的三分之一，美軍一個都逃不了。
《抗美援朝戰地日記》中既有作者的觀察和交流，也有官兵們的書信收錄，翻看著這本“戰地日記”，就如同在感受普通戰士的喜怒哀樂。
我們的戰士們能打贏美軍，不代表他們就是美國眼中的戰爭機器，他們全都是有血有肉有思想也有情緒的人。
《抗美援朝戰地日記》不但可以幫你從誌願軍個人的角度深度了解朝鮮戰爭，也可以向你和你的孩子傳遞那個時代樂觀向上，不畏困苦的精神！
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