同意大家觀點，周太關注細節。什麽外交無小事。但這個例子作為證據太弱。西餐做螃蟹，就是把蟹肉取出再鑲入蟹殼後烘培的。周在歐洲多年，

知道這道菜的工藝而已。這道菜的人工成本太高，以至於最近新冠造成小工難找，很多餐館不得不把它從菜單裏拿掉。