在朋友圈熱炒了幾天後,今天終於忍不住去麥當勞品嚐了“油條”,樣子還真有點兒像,就是小。
突然想起了一個問題,以前聽四十年代或以前在北京(北平)住過的人都說小時候吃“大餅油條”。但我小時候(50年代到60年代)北京就是油餅豆漿了,油條很少,當然有大餅,但從來不和油條一起吃。
網上有人說“大餅油條”=“煎餅果子”,大餅是指煎餅,不知道是不是這麽回事?
在朋友圈熱炒了幾天後,今天終於忍不住去麥當勞品嚐了“油條”,樣子還真有點兒像,就是小。
突然想起了一個問題,以前聽四十年代或以前在北京(北平)住過的人都說小時候吃“大餅油條”。但我小時候(50年代到60年代)北京就是油餅豆漿了,油條很少,當然有大餅,但從來不和油條一起吃。
網上有人說“大餅油條”=“煎餅果子”,大餅是指煎餅,不知道是不是這麽回事?
• “大餅油條”不等於“煎餅果子”,國內仍有賣。 -老商- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 17:53:54
• 何處?北京沒有。 -dudaan- ♂ (35 bytes) () 03/10/2019 postreply 17:57:52
• 上海有,你邦我付機票我帶你去。哈哈!或(來多倫多我請你吃) -老商- ♂ (165 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:02:58
• 煎餅果子。 -老商- ♂ (88 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:05:14
• 在北京(天津的)‘煎餅果子’都處都有,但不知‘大餅油條’是啥。小時候主要吃‘炸油餅’和‘芝麻火燒‘等(不是油條)。 -不好吃懶做- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:08:48
• 北方稱燒餅油條。 -老商- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:14:28
• 大餅是這樣的。 -最接近太陽的人- ♂ (88 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:18:01
• 正宗!餅就貼在爐子的邊上,爐邊搭個架子也可以烤番薯(上海稱"烘山芋") -老商- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:25:44
• 大餅又有豆沙大餅,蔥油大餅。鹹大餅,甜大餅。,,, -老商- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 18:29:46
• 油條的樣子不象40年前的。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 20:44:42
• 北京原來飯館賣的都是炸油餅,不是油條。油條是外來引進的:)) -wantong- ♀ (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 17:24:21
• 什麽意思?你就是油條大餅煎餅果子完全搞不懂 -iBear- ♂ (0 bytes) () 03/10/2019 postreply 19:00:09
• 大餅有死麵餅和發麵餅如圖,這兩個用油條夾著,再來碗豆漿或豆腐腦,非常美味的早點。 -綠蟻采菊- ♀ (180 bytes) () 03/10/2019 postreply 20:41:13
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