食材明細
山藥糯米餅的做法步驟
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1山藥去皮後上鍋蒸熟。
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2蒸好的山藥榨汁杯加小許牛奶和砂糖打成糊。
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3加入糯米粉用筷子攪拌成絮狀。
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4揉成麵團待用。
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5取一小麵團搓圓後壓扁,均勻沾上黑芝麻。
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6不沾鍋少許油,待油溫高後小火開始煎山藥餅。
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7煎至一麵金黃後翻過另一麵煎至餅皮鼓起就熟了。
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8成品。
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