連續每周吃韓國火雞拉麵，美國華州24歲女子尿血被診斷腎結石。另有研究表明，香料如薑黃也可引發腎結石

半年內連續每周吃火雞麵，美國24歲女子尿血被診斷腎結石.

近日，美國華盛頓州24歲的短視頻博主露西·穆拉德在長期食用韓國三養火雞麵後，因腎結石緊急就醫，此事引發廣泛關注。在視頻中，她透露自己連續六個月內每周都攝入這種拉麵，隨後出現了劇烈的痙攣和血尿症狀，最終被送往急診室。

穆拉德描述了她的經曆：症狀起初是背部劇烈疼痛，隨著結石在膀胱內形成，疼痛逐漸轉移至身體前部。她還注意到尿液中出現血液和不明漂浮物。經過醫生診斷，她確診患有腎結石。穆拉德認為，導致她腎結石的罪魁禍首正是火雞麵，她在視頻中表示：“火雞麵……這是一個巨大的促成因素。”

▲短視頻博主露西·穆拉德被確診腎結石

紐約泌尿科醫生大衛·舒斯特曼博士在接受采訪時表示，穆拉德的病情很可能與這種高鹽含量的方便麵產品有關。他指出：“這類加工食品，如方便麵、罐頭湯、冷凍餐等，因含有大量的鹽，可能導致腎結石的形成。”

他警告說，火雞麵愛好者應當警惕可能麵臨的腎髒問題，嚴重的情況下甚至可能引發血液中毒。他指出，這種用熱水煮熟的濃麵條包，每包所含鹽分是推薦日攝入量的一半，高鹽攝入會增加腎髒內晶體形成的風險，這些晶體可能進一步發展成為結石，損害腎髒並引發感染。如果感染得不到及時治療，可能進一步發展為敗血症。

另有研究表明，韓國拉麵中某些香料（如薑黃）也可能顯著增加尿液中一種叫做草酸的化學物質的水平，引發腎結石。

目前，火雞麵在全球範圍內的受歡迎程度持續上升，其韓國製造商三養食品表示，去年6月中旬，銷量達到了創紀錄的50億份。

穆拉德在視頻中以一句“火雞麵，我會想念你的，但我的腎髒不會”作為告別語。一些網友在評論區也分享了自己的類似經曆。一位名叫Saadiqah的網友評論說：“終於有人發布了影響。我也住院了！現在還有胃酸反流和IBS（腸易激綜合征）。”另一位名叫Jas的網友說：“我確實發生了這種情況，我連續兩周有可怕的胃炎，無法進食。”

還有網友在評論區留言稱，“我吃火雞麵後會喝一升水”“我會像沒看到這視頻一樣繼續吃，直到吃到進急診室”。

所有跟帖： 

• 你不要嚇我，我每天吃一點點薑黃已經有兩年了，怎麽還沒有腎結石呢？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:02:54

• 社交媒體上的玩意如果真信的話，早就嚇出神經病了。基本上就是閑聊扯淡和八卦 -永遠老李- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:13:24

• 薑黃含有2%的草酸鹽，在高劑量之下，可能會造成腎結石的狀況產生，薑黃也易增加尿液的濃度，容易造成腎結石 -yzout- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:16:28

• 薑黃活血化淤，少量吃問題不大，印度人天天吃咖喱，都活得好好的。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:22:24

• 腎結石患者數印度世界第一 -yzout- ♂ (610 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:52:02

• 絕對人口？ 有百分比的數據嗎？ -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:55:42

• 印度腎結石的患病率約為 12%，有症狀的結石在首次發作後 5 年內複發率高達 50% 以上 -yzout- ♂ (485 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:01:10

• 印度人吃咖喱世界第一， 腎結石患病率卻不是第一， 對嗎？ -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:04:49

• 印度差不多就占世界1/5人口，所以不高 -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 10:01:23

• 您是不是有統計數據證明這一點？凡事不能上下嘴唇一碰就下結論啊 -玻璃坊- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:44:01

• 我每天喝三升水，好處多多，其中一個好處就是防止結石 -r41866- ♀ (81 bytes) () 04/30/2024 postreply 09:58:31

• 連續每天看健康養生壇，X國Z州60歲老頭被診斷為焦慮症 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 11:20:20

• 有多點幾個讚的功能嗎！ -石假裝- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 20:56:36

• 吃個麵都會吃出腎結石 太可怕了 -cwang28- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 11:31:18

• 吃麵一般不會有那麽大的問題，但天天吃方便麵的話，是個地球人都知道會出問題。 -r41866- ♀ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:53:53

• 中國人群的腎結石患病率從1991-2000年的5.95%，增長到2011-2017年的10.63%。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:22:15

• 有研究發現，體脂指數（BMI）和腰圍增加，是腎結石的風險因素。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 04/30/2024 postreply 12:28:27

• 多運動應該對減少或避免結石有好處，而胖子們多數不愛運動 -smallCrab- ♂ (396 bytes) () 05/01/2024 postreply 06:54:32

• 印度人體內結石多的另一個原因 -smallCrab- ♂ (372 bytes) () 05/01/2024 postreply 08:09:58