傳統小吃桃酥——香酥甜美，入口即化，口感沙沙（圖文+視頻）

這兩天家裏的點心吃完了，於是做了這個經典好吃的小零食——桃酥。這個方子簡直就是太酥了，甜度很合適，入口即化，還有沙沙的口感，大家一定要試試哦。而且原料是再平常不過的東西，基本上家家都有，做起來也好簡單，一做就是一大盒，自己吃或者送人都很不錯呢，大人小孩都好喜歡。

原料：玉米油195g，細砂糖130g，鹽2g，雞蛋黃3個，低筋麵粉250g，玉米澱粉50g，泡打粉4.5g，小蘇打3g。

裝飾原料：水少量，白芝麻5g。

步驟：1.先混合所有的幹性原料，然後加入雞蛋黃和玉米油拌勻。2.搓成大小合適的小球。3.壓一壓，刷上水，撒上芝麻。4.烤箱190攝氏度預熱，烤20分鍾左右。

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所有跟帖： 

• 我最喜歡蔥油味道的桃酥。小時候的記憶！！ -楚天太陽- ♂ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 08:35:41

• ^_^我沒吃過蔥油味道的，下次試試，應該超級香！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:42:53

• 點讚！昨天網友跟我說起桃酥：桃酥的標準是7-8個裂紋，不要多，也不能少。對直徑和厚度也有要求～～我覺得要做好這樣的標準太不容易～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:36:06

• 哇哦！！要做到這種標準絕對要有超級好的方子，還要在大小和溫度控製上麵下很大的功夫！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:44:06

• 裂紋漂亮！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:44:40

• 還成，感覺還是沒有賣的裂紋好看，不過比買的好吃~~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:45:40

• 我不敢做，怕裂不出來，嗬嗬。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:51:26

• 不會的，你試試，一烤就裂出紋路來了~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:15:32

• 桃酥，很酥香。喜歡 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:45:37

• 嗯，我也是超級喜歡，就是不敢多吃！！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 09:46:29

• 下午茶時吃，最棒 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 10:41:03

• 嗯，是的，搭配一杯茶，倍兒香！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 10:58:11

• 很多年沒吃過桃酥了，真的很想咬一口。 -livingsky_裏村- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 10:53:05

• O(∩_∩)O哈哈~，做一盤，可以咬很多口。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 11:01:18

• 香噴噴的看著就酥啊～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 11:28:16

• 超級酥！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 12:03:41

• 小蘇打和泡打粉英文是什麽？謝謝。 -祥雨飄飄- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 12:10:36

• 小蘇打：baking soda； 泡打粉：baking powder -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 12:42:06

• 直接被封麵給吸引住了，看著好酥啊，再看詳細步驟，聽你解說，躍躍欲試也想做一盤了！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 13:01:28

• 嗯！！對你來說是手到擒來~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:12:07

• 不錯，真好看！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 14:17:03

• ^_^，主要是好吃 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:12:27

• 謝謝分享。剛才做muffin, 看見你的post，順便做了一盤，加了一把核桃，挺好吃的。顏值沒有你做的好看。隻敢吃半塊。 -lilyofthevalley- ♀ (177 bytes) () 08/06/2020 postreply 14:38:26

• 你太厲害了！這麽快就做了。這麽有自製力，不吃個兩三塊我是收不住的。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:13:27

• 喜歡，我也經常做鹹味兒果仁的。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 17:35:52

• 嗯，鹹味兒的吃起來罪惡感小一點兒O(∩_∩)O哈哈~，下次我也做個鹹味兒的。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:14:01

• 視頻做得很用心，點讚 -我的顏色我做主- ♀ (38 bytes) () 08/06/2020 postreply 20:38:29

• 嗯，不客氣，多謝你的稱讚！！那個麻糬很棒，我推薦草莓的，超級清爽。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 23:14:35

• 看著就好吃。 一定要用低筋麵粉嗎？普通麵粉可以嗎？ -麻辣雞絲- ♀ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 14:40:17

• 低粉會很酥，不過普通麵粉也是可以的，沒有很大的區別~~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 23:37:30

• markmark -新手008- ♀ (0 bytes) () 08/08/2020 postreply 17:08:00

• 謝謝哦！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 00:44:35