以我看來這個女服務員可能:
1. 前幾天亞洲觀光客來，都不付小費造成她情緒上的問題，可能性有但不高。
2. 有可能是她早就不想做了，所以也不在乎經理糾正而鬥膽讓經理 變成跑堂親自服務。
3. 可能在你們一進來，她就看出爾等非一般亞洲人，屬不平則嗚型，逮到機會報老板一仇，順便波及五星酒店涉入種族issues，她是天真了一點。 但也猜得沒錯，果然你們是會有下文的。
4. 像五星級的lounge ，一杯酒都是$25上下，你三個人喝亇六杯，花幾分鍾、走幾步路賺小費$30至40以上，應該把你們當財神爺看才對，管你 是什麽人種。 我很能體會您被她弄得一頭霧水。
5. 一般高級餐廳裏麵有空桌而不讓客進來, 大多人手不夠而來不及table cleaning,． 總希望客人進來時是個幹淨的環境。 People only tell someone about a good restaurant, but they tell everyone about a bad restaurant.
6. 很同情你的遭遇，也非常驚訝。 五星級 酒店 一小時服務約10-12 人左右，大多眼神交接eye contact 後就會來checking the table . 他們 會 盡量不讓客人揮手 raise a server's attention，揮手巳表明服務很不好, 但也不能夠 abuse services 如 "沒有完全吃完，不要老把刀叉放在盤裏，會蹌死這些五星servers : “are you done , sir ? 尤其俺高談闊論時一不經心就放上盤，有時 還 剛好平行擺在11 、12 點的位置卻回答：NO , 哈server啥表情？ 若在Applebee's or Chili's Grill , 沒人管你怎麽放，他們每小時服務大約20人。時代變了，不少還很歡迎你高揮著手 ，但snapping fingers仍是忌諱。
7.這種五星級酒店很多都是加盟店，他們比較畏懼的是你寫信副本CC 總公司，這對他們將來購買另一加盟店的的時候影響很大。 如果已經投訴了，建議再加寄份副本不遲。
8.疫情三年半， 相信 很多同胞 巳太久不想上大型, 人多 的 餐廳？ 也許有些餐廳禮儀忘掉了，建議有空'不妨google“ Are You Being Rude to Your Server Without Realizing It? ”“Things Your Server Definitely Doesn't Want to Hear About”之類 and more ..
