昨天在Costco買了野生三文魚，好難吃啊

肉比較粗糙，比較幹。還是喜歡吃Farm Raised

所有跟帖： 

• 對呀，野生的沒有脂肪，吃野生的還要小心重金屬汙染。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 10:12:57

• 還是老老實實吃Farm Raised ：-） -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 11:17:21

• 用butter煎呢？ -數與形- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 11:24:45

• 感覺不會有啥區別。。。 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 12:56:52

• 做菜加入的油，與魚肉本身的脂肪口感不是一回事啊。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/29/2025 postreply 17:30:21

• 看來大家口味差別很大，我很喜歡野生三文魚，肉質緊而且味道足，再吃farm raised覺得軟趴趴的沒味道 -GoGym- ♀ (99 bytes) () 06/30/2025 postreply 06:01:37

• 野生的比較腥，用來做熏的魚幹嚼著很好吃，但是做菜的做法就不如養殖的油多而嫩。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:05:25

• 哈哈，我蘋果喜歡甜的脆的，Fuji -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:09:14

• 野生的肉是比較糙，不過對照一下的野生的和養殖的營養表還是野生的更好一些。口味和營養的選擇。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 07:16:53

• 我也曾經放棄過野生sockeye，直到發現這個好辦法 -天兒晴了- ♀ (297 bytes) () 06/30/2025 postreply 09:53:24

• 終於有共鳴的啦，重金屬汙染！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 11:23:49

• 這是吃生魚吧，生魚都很嫩。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 06/30/2025 postreply 14:51:02