我們這裏叫monk fish

來源: 桃子蘋果 於 2025-05-14 18:29:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (529 bytes)
回答: 打開嚇一跳，這魚有異相 由 軍大衣 於 2025-05-11 07:17:31

在店裏買的，都隻是肉了，基本沒刺。這樣的：

https://www.intershellseafood.com/store/monk-fish-fillet?srsltid=AfmBOopEiy5DR0IuTYgWYeim9u2svh_Oxu0IIwvEjJSAQ5fpqDy9uqfs

肉質挺細的，可以紅燒。這是另外一種做法：

https://www.recipetineats.com/monkfish-recipe/

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