海膽做法

將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嚐吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。 海膽的營養價值非常高，在大連市海邊，常見的吃法是用新鮮海膽黃作海膽湯，與雞蛋一同炒吃或蒸吃，做一道海膽飯，還有用海膽黃入餡，包餛飩和餃子的

所有跟帖： 

• 我就是取岀來就生吃啊。其它食法我擔心變質，或者汙染。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 15:22:18

• 我在大連飯店吃的新鮮海膽。但是， 在緬因海邊有， 我不敢吃 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 14:35:32

• 好奇，什麽原因？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/25/2024 postreply 15:27:36