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試試無水蒸魚
https://youtu.be/dnMvPwV5MX0?si=3_Fhmvusw3_J6hAq

我按這個視頻用鑄鐵鍋,很成功。

所有跟帖: 

-喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (82 bytes) () 07/29/2024 postreply 11:27:14

不吃就不吃, 入鄉隨俗. 吃三文魚也不錯 -weihua2021- 給 weihua2021 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 11:33:38

對,對。我第一次上門,做飯,整魚上桌,魚頭還有眼晴啊?!將老謬13歲的女兒嚇得哇哇叫,我這才知道西人的“吃魚”怎麽吃。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:03:23

沒嚇哭啊?看來咱們是太野蠻了:) -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:30:34

這有啥呀,摳死摳買的整魚呀, -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (39 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:35:22

這不是顯擺嗎,我們從小都知道,無論煎魚,還是蒸魚,整條魚有頭有尾的上桌才叫高手啊。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:53:22

就是就是,不吃他也誇我擺盤漂亮 -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 14:04:00

哈哈,是有一點兒嚇人:) -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:29:36

你也西化啦? -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (48 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:42:32

愛馬! -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 15:06:31

他隻吃三文魚類的,這是我和孩子們吃的。 -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (60 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:40:19

謝謝妹妹!看著很呀米!不過我家老頭肯定 -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (209 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:28:43

不好, 又多一套東西。用電的, 過後就撤 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:14:17

這個看起來真不錯! -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 15:07:17

你太寵他了, 嗬嗬! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:11:08

不是啦,人家一聞那個味兒就要吐,不能不考慮呀:) -eagleinflight- 給 eagleinflight 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 15:05:46

誘人!我家老公不吃, 但是他不會多說。說了也沒用, 他知道的 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (95 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:10:18

我家大叔也不吃,但是他鼓勵我做自己愛吃的 -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (60 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:37:57

互不幹涉,做自己。家就是放鬆的地方。假如有異議,事先多洗腦,造勢還是很有必要的,哈哈! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:59:51

我的長方寶劍:好想念小時候的味道啊,太想了,巴拉,巴拉。。。誰還敢反對?哈哈哈 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (76 bytes) () 07/29/2024 postreply 14:26:48

這個魚我也跟風買過,然後用烤箱烤的。可是我家隻有我吃,所以自己吃了三四次,挺夠的,買了一次就沒再買過了 -better.life- 給 better.life 發送悄悄話 better.life 的博客首頁 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 18:38:53

我隻做過兩三次,姐姐和我吃,妹妹嫌too fishy。 -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 19:01:00

剛打上來的野生海魚清蒸,燉湯,和無水蒸都好吃。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (514 bytes) () 07/30/2024 postreply 09:03:10

特別想念剛捕撈上來的海鮮 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2024 postreply 07:06:29

今年的魚季不如前幾年那樣每周都有新打撈的海鮮。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (143 bytes) () 07/31/2024 postreply 12:01:41

我們前幾天在緬因還是吃到了。下次回上海, 想去寧波吃海鮮去 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2024 postreply 17:24:25

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