我用miso

miso， sake， miron，按 1：1：1的比例調好，把black cod 放進去，冰箱裏醃兩天。

皮向下，在鑄鐵鍋裏煎一分鍾。然後進烤箱，broil 幾分鍾就好了。。

 

 

 

所有跟帖： 

• This is a fancier recipe :-) -sun_spark- ♀ (64 bytes) () 02/28/2023 postreply 16:48:44

• 我錯了。是mirin -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 16:58:39

• 網上有不少miso black cod 的方子， -桃子蘋果- ♀ (275 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:01:58

• I did see that recipe before asking you -sun_spark- ♀ (86 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:08:48

• 可能是因為那個方子裏糖分多了些？ -桃子蘋果- ♀ (75 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:30:58