我用miso

來源: 桃子蘋果 於 2023-02-28 16:35:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (262 bytes)
回答: Can you share the cod recipe? Looks so good! 由 sun_spark 於 2023-02-28 15:01:36

miso， sake， miron，按 1：1：1的比例調好，把black cod 放進去，冰箱裏醃兩天。

皮向下，在鑄鐵鍋裏煎一分鍾。然後進烤箱，broil 幾分鍾就好了。。

 

 

 

所有跟帖： 

• This is a fancier recipe :-) -sun_spark- ♀ 給 sun_spark 發送悄悄話 (64 bytes) () 02/28/2023 postreply 16:48:44

• 我錯了。是mirin -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 16:58:39

• 網上有不少miso black cod 的方子， -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (275 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:01:58

• I did see that recipe before asking you -sun_spark- ♀ 給 sun_spark 發送悄悄話 (86 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:08:48

• 可能是因為那個方子裏糖分多了些？ -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (75 bytes) () 02/28/2023 postreply 17:30:58

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