我昨晚燉了兩隻小羊腿，看了兩個DVD，

等會會把小羊腿拿出來、去骨 ，回鍋紅燒一下。湯裏加白蘿卜和胡蘿卜。

我這樣回鍋：青、紅辣椒、大蒜、薑、蔥、白、紅洋蔥，把這些材料全部剁碎，放進熱鍋裏炒香

，把已經去骨的羊肉放進去，不要加水，隻加料酒，水份快收幹時，加生抽、醋、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉

水份幾乎收幹後，加蔥和香菜。

很好吃。

所有跟帖： 

• 一羊兩吃，有湯有肉，你真能幹！ -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 07:39:40

• 你試試，小羊腿的肉都是腱子肉，是活動部位的肉，好吃。湯特別鮮，最主要是冬天吃，補人。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 07:42:57

• 嗯，我就烤了吃，省事。。：） -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 07:47:32

• 我每次煮羊肉湯隻能做一小鍋，因為就我一人吃，他們都說味道太衝。 -Gbdjw- ♀ (56 bytes) () 02/16/2020 postreply 08:08:08

• 我和小兒覺得好吃，老公和大兒不愛吃，熱的紅燒的肉，大兒會吃。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 08:15:12

• 他們烤的煎的羊排羊腿都喜歡，但就是受不了羊肉湯，不知為啥。 -Gbdjw- ♀ (113 bytes) () 02/16/2020 postreply 08:28:51

• 湯味道是大一些，我一般會加花椒燉湯，但味道還是大。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 08:30:59