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是的,如果時間不夠用,那就不用泡水但必須撇沫子,不然湯會發腥而且渾濁。牛骨湯比豬骨湯肯定熬得時間久,
來源:
alazycatinsd
於
2020-02-08 15:44:12
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給我悄悄話
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回答:
我也發現焯水後肉不好吃。不泡水但煮開後撇沫子也一樣吧?我用山楂,牛骨頭湯煮十個小時,
由
數與形
於
2020-02-08 15:41:25
我熬過五個小時的,十個小時的還沒幹過。。。
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» 是的,如果時間不夠用,那就不用泡水但必須撇沫子,不然湯會發腥而且渾濁。牛骨湯比豬骨湯肯定熬得時間久,
所有跟帖:
•
早上放鑄鐵鍋裏小火熬,晚上喝湯
-
數與形
-
♀
(0 bytes) (
) 02/08/2020 postreply 15:47:37
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