疊的時候別把氣疊進來,擠的時候就不太messy了。蔥放麵裏可已的,你不放油就沒層次感。

本帖於 2011-08-24 04:32:19 時間, 由版主 笑比哭好 編輯
回答: 想探討一點蔥油餅的技巧。移花接木2011-08-23 05:10:49

麵裏放蔥末,打倆雞蛋,麵調成糊,攤蛋餅吃就不messy, 也挺好吃的。

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去學學做可鬆麵包, 就對這種千層的麵點有感覺了... -季襄- 給 季襄 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/23/2011 postreply 19:37:11

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