那個大學食堂掃地老太太最厲害,掃一眼就知道少放鹽了,光譜分析儀都還做不到哦。

本帖於 2011-01-07 07:52:53 時間, 由版主 笑比哭好 編輯
回答: 2011, 給力掃地老太太, 150個版本棗兒~2011-01-05 06:25:56

所有跟帖: 

放鹽後由於滲透壓的作用細胞質外滲,穀氨酸使湯汁鮮美。放鹽太少是能看出來的。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 08:15:23

嗯?放鹽太少能夠通過湯汁是否鮮美看出來?當物理學家遭遇化學家?:) -棗兒~- 給 棗兒~ 發送悄悄話 棗兒~ 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 09:33:54

多特征綜合判斷。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 09:59:36

那給涮埽的湯看看,鹽放的夠嗎? -π- 給 π 發送悄悄話 (65 bytes) () 01/05/2011 postreply 11:36:36

湯略淡,口味重的再灑些鹽。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 17:01:48

:)))無半仙 -棗兒~- 給 棗兒~ 發送悄悄話 棗兒~ 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 17:29:26

WOW,科學家的思維就是牛, π 兄用什麽精密儀器放鹽,確定下量多少?:) -棗兒~- 給 棗兒~ 發送悄悄話 棗兒~ 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 08:20:02

俺用的儀器測定範圍廣,準確可靠,節能環保,方便攜帶,界麵友好..... -π- 給 π 發送悄悄話 (86 bytes) () 01/05/2011 postreply 11:46:00

嗯,還靈活多用。:) -棗兒~- 給 棗兒~ 發送悄悄話 棗兒~ 的博客首頁 (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 16:36:13

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