那個大學食堂掃地老太太最厲害，掃一眼就知道少放鹽了，光譜分析儀都還做不到哦。

所有跟帖： 

• 放鹽後由於滲透壓的作用細胞質外滲，穀氨酸使湯汁鮮美。放鹽太少是能看出來的。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 08:15:23

• 嗯？放鹽太少能夠通過湯汁是否鮮美看出來？當物理學家遭遇化學家？：） -棗兒~- ♀ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 09:33:54

• 多特征綜合判斷。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 09:59:36

• 那給涮埽的湯看看，鹽放的夠嗎？ -π- ♂ (65 bytes) () 01/05/2011 postreply 11:36:36

• 湯略淡，口味重的再灑些鹽。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 17:01:48

• ：）））無半仙 -棗兒~- ♀ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 17:29:26

• WOW，科學家的思維就是牛， π 兄用什麽精密儀器放鹽，確定下量多少？：） -棗兒~- ♀ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 08:20:02

• 俺用的儀器測定範圍廣，準確可靠，節能環保，方便攜帶，界麵友好..... -π- ♂ (86 bytes) () 01/05/2011 postreply 11:46:00

• 嗯，還靈活多用。：） -棗兒~- ♀ (0 bytes) () 01/05/2011 postreply 16:36:13