一頓量的韭菜洗淨涼幹切末後裝(三明治)塑料小食品袋-20°C冷凍。凍韭菜從凍室取出直接與肉餡拌勻後包餃子,其口味幾乎與新鮮韭菜相同。隻要水肥光足,韭菜長得很快,今後新鮮的吃不完就冷凍冬天備用。
一頓量的韭菜洗淨涼幹切末後裝(三明治)塑料小食品袋-20°C冷凍。凍韭菜從凍室取出直接與肉餡拌勻後包餃子,其口味幾乎與新鮮韭菜相同。隻要水肥光足,韭菜長得很快,今後新鮮的吃不完就冷凍冬天備用。
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哦,如果多裝點兒行不行?會不會爛掉啊
-紅卡卡-
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12/07/2025 postreply
09:24:20
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我也這樣凍過,用大袋子中等飽和裝滿,不會爛(大概凍了4個多月)
-最西邊的島上-
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12/07/2025 postreply
09:35:18
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可以,冷凍的韭菜末不結塊。家庭一頓量的小包裝較為方便。
-無牙-
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12/07/2025 postreply
09:36:26
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嗯。(我夏天也會冷凍很多東東,剛凍上時會檢查,萬一結塊兒了馬上砸開 :-)
-最西邊的島上-
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12/07/2025 postreply
09:40:00
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