小時候在路邊攤買油餅,拿回家還是脆的,好吃。在公家店裏買的還沒出門就軟了。聽說區別就是沒加洗衣粉?

所有跟帖: 

上了年紀,【還沒出門就軟了】很正常。 -宇之道- 給 宇之道 發送悄悄話 宇之道 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:26:22

那時還沒老 -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 提問題 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:34:31

舌尖上的中國裏麵,小攤販們都早早的起來準備一天要賣的食物 -MMMMM06- 給 MMMMM06 發送悄悄話 MMMMM06 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:28:29

我家的一個小保姆,和我們相處很好。後來結婚了就辭職不幹了。離開家時問可不可以把家裏的一個舊洗腳盆拿走 -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 提問題 的博客首頁 (153 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:34:08

。。。。。 -小學同桌- 給 小學同桌 發送悄悄話 小學同桌 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:39:56

? ? ? ? ? -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:41:03

她愛吃油餅 -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 提問題 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:44:23

太惡心了。。。很少吃外麵的油餅,俺娘烙的就很好吃,我喜歡豆沙餡兒的油炸糕~ -小學同桌- 給 小學同桌 發送悄悄話 小學同桌 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:52:36

哈,我剛被貓咪叫起來,沒讀老提的就跟了你,剛去看見了,同意你! -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:57:48

也非常非常喜歡北京小吃油炸糕,每次回去都吃不夠,啊,太香了! -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 06:14:58

這有點…缺德 -MMMMM06- 給 MMMMM06 發送悄悄話 MMMMM06 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:48:41

是啊,一個盆能尤多少錢,買個新的又怎麽樣 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 19:21:01

人家是拿你家的舊洗腳盆做樣品,訂了一大批。 -宇之道- 給 宇之道 發送悄悄話 宇之道 的博客首頁 (167 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:50:11

洗幹淨了 木問題 -Zhuzitaba- 給 Zhuzitaba 發送悄悄話 Zhuzitaba 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 06:35:09

本來想買點吃。也不能買了。 -jianchi9090- 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2025 postreply 04:54:07

真巧,昨天進城吃了現炸的加拿大糖油餅兒 BeaverTails (是注了冊的商標哦),中間脆邊兒上有嚼勁兒,好吃! -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (361 bytes) () 09/20/2025 postreply 05:55:11

Beavertails靠的是yeast+milk+oil+eggs炸脆,油條如果隻加yeast不夠脆,需要泡打粉 -myquestion- 給 myquestion 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 18:59:11

加洗衣服是脆還是軟? -偶爾掉鏈子- 給 偶爾掉鏈子 發送悄悄話 偶爾掉鏈子 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 07:19:50

-500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 07:59:40

我的印象中北京的油餅就是軟的?也好吃 -歐陽圖- 給 歐陽圖 發送悄悄話 歐陽圖 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 07:26:07

那時應該還沒有地溝油,現炸出來的,中間薄的地方應該是脆的吧(我的記憶),但放時間長了就不脆了。 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 07:30:26

俺村油條不論公私過去放半小時還是是脆的。 -toyota1- 給 toyota1 發送悄悄話 toyota1 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 07:53:33

鹽,糖,堿,明礬,硼砂,哪個便宜就多放點。。 -小二哥李白- 給 小二哥李白 發送悄悄話 小二哥李白 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 10:14:43

你大概不知道原來有段時間在散裝啤酒裏加敵敵畏,讓人喝了覺得有勁 -ClearCase- 給 ClearCase 發送悄悄話 ClearCase 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 10:36:00

也有一段時間,小商販把廢紙殼用雙氧水泡爛和肥肉攪拌在一起,做包子餡。 -ClearCase- 給 ClearCase 發送悄悄話 ClearCase 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 10:38:00

看完了。都覺得不敢外麵吃飯了。 -jianchi9090- 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2025 postreply 04:55:27

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