作為家庭煮婦, 最令人頭疼的是什麽? 是有一個特別挑食的孩子! 我兒子就是這樣的人!
怎麽挑食呢?
首先, 他能吃出很多食物有腥味。他說肉有腥味，水產有腥味，鴨子有腥味，雞蛋有腥味，甚至有些素菜也有腥味。他說的腥味可以出現在任何他不喜歡的菜裏麵。
其次，他對肉的理解是必須是大塊的。但是他吃肉必須是沒有皮, 沒有筋, 沒有油脂連著。如果是肉絲炒的菜，他不認為是meat。對肉餡也是肉要多多的。有一次包餃子，他抱怨道：你就用了一點點肉，把很多菜粘在一起。問題來了，一般小動物的體格根本不具備他對肉的要求，總有一點筋啊，骨頭啊跟肉連著。有一次我老公急了，對兒子吼道：雞就是這麽長的，我有什麽辦法？！吃餃子包子，他能扒開餃子皮包子皮把餡裏麵一點點的肥肉粒都挑出來。因此，我後來就不買現成的肉餡，都是買肉回來，剔除皮， 筋和肥油，再用絞肉機絞碎。保證他脫了衣服鞋，鑽進餡裏也找不到一顆肥肉粒。
他對食物的選擇讓我想起了80年代中國青年的一個話題：人生的路為什麽越走越窄？
他的挑食也一步步把我逼上了新的台階：
一開始，總想辦法讓他滿意，盡量做他願意吃，喜歡吃的，避免那些他不願意吃的食物。跟他爸爸看舌尖上的中國，我倆一致認為，那麽多菜裏麵沒有幾樣是我兒子能吃的。
現在我就每頓飯做一兩個他能吃的菜，其他就是我們喜歡的菜。他吃他的，我們吃我們的。互不幹涉。
自從他上高中後，他參加了一個學校的什麽烹飪活動小組，時不時拿回家一點烤得奇形怪狀的東西，我就開始鼓勵他下廚。他現在也會做一些食物了。
昨天他又抱怨起我做的菜。我很淡定地對他說：兒子，冰箱裏有很多菜，你想吃什麽自己做。要是你有什麽特別需要的東西，你現在會開車，口袋裏也有了錢，想吃什麽就買什麽。
嘿！如果不能在抱怨中進取，那麽就在抱怨中放棄吧！老媽不伺候了！
