同情並推薦一個非常棒的平底炒菜碳鋼鍋（法國製造），見下：

在Amazon上買的，評價很好，也可以在 induction cooktop 用。

https://www.amazon.com/DeBuyer-Mineral-Element-Country-9-4-Inch/dp/B00462QP2K

用了好幾年了，我也很喜歡。缺點是

1. 很沉，我一隻手隻能端半分多鍾就得喊救命

2. 和所有鐵鍋一樣，要養鍋，洗時不能用洗碗清潔劑

 

 

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• 謝謝推薦。明天上網找找。 -BOTW- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 18:13:09