冷知識：-）：麵和好後放點兒油醒醒，然後可以抻得很薄（快透明）也破不了：

這是昨天做餅剩下的麵，剛從冰箱裏拿出來，不然可以抻得更薄哈 (對不起，手上有油，照花了 ：-）

 

所有跟帖： 

• 麵和好後 "往手上" 放點兒油醒醒 嗎？還是把油揉進麵裏？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:06:23

• 油放在麵團兒外麵，放一點兒滾滾都沾上即可，和手無關 ；-） -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:09:25

• 知道了，下回試試。謝謝 -提問題- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:15:42

• 天呐，你確定是麵嗎？ -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:38:06

• 剛問了：“你在冰箱裏睡了一晚上還算是麵嗎？” 回答：“別抻我，我還沒睡醒呢。” ：-）： -最西邊的島上- ♀ (287 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:49:01