嗯，這是川菜裏典型不辣的菜，看你用什麽料了

來源: 南城胡同串子 於 2024-01-18 10:17:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (632 bytes)
回答: 先去看牙醫，回來再對付你們 由 爸爸的草鞋 於 2024-01-18 07:22:37

一般是雞肉的茸，我喜歡往裏摻點魚肉茸，就跟芙蓉雞片一樣，吃起來口感會更鮮

要點1：火候，不能太久，不然肉就死了

要點2：別用勺子，不然就散了

高湯你怎麽打啊？是買現成的雞汁還是自己熬啊？

當然，這菜裏邊還有一個小竅門，多做幾次你就找到了

加油，你一定能成功

加油

 

 

所有跟帖： 

• wow，專家在此！ -爸爸的草鞋- ♀ 給 爸爸的草鞋 發送悄悄話 爸爸的草鞋 的博客首頁 (766 bytes) () 01/18/2024 postreply 11:59:33

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