為什麽要加糖？氣候太冷甜度不夠？

所有跟帖： 

• 糖是幫助補充在發酵過程中的能量消耗。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 10/23/2023 postreply 15:33:37

• 德國釀酒普遍加糖，因為氣候寒冷，葡萄糖分不足。法國紅酒不加 -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 03:36:54

• 冰酒源於德國，讓葡萄在秧子上呆到霜降，以增加含糖量 -500miles- ♂ (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 05:08:23

• 冰酒是加拿大的特產. 超級喜歡冰酒 -佛布袋- ♀ (142 bytes) () 10/24/2023 postreply 07:17:08

• 你在芒果樹下等，我帶德國冰酒過來 -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 07:29:15

• 對，無論產量、質量還是標準（話語權），冰酒都在加拿大。 -500miles- ♂ (30 bytes) () 10/24/2023 postreply 09:25:37

• 有些冰酒不是用葡萄做的，而是用蘋果，有標明。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 10:53:26