法國鐵鍋的正確用法：隻放醃好的肉和蔬菜，小火煨。。。。

來源: 500miles 於 2020-11-23 08:39:07 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (206 bytes)
本帖於 2020-11-23 09:00:28 時間, 由版主 500miles 編輯

的確是一種獨到的烹飪工具，

 

如果隻是想燒湯，什麽鍋都可以，隻要蓋子密封，調節加熱功率就可以了。

 

所有跟帖： 

• 又查了查，法國鐵鍋 cocotte 的意思是，，，，，荷蘭鐵鍋 -500miles- ♂ 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (362 bytes) () 11/23/2020 postreply 09:42:39

• 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 -揚之水- ♀ 給 揚之水 發送悄悄話 揚之水 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 12:12:11

• 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 -紫竹簫- ♀ 給 紫竹簫 發送悄悄話 紫竹簫 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 12:57:08

• 使逗吧是德國品牌吧？ 但我這個是在法國生產，荷蘭人管荷蘭豆叫中國豆 -移花接木- ♂ 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 13:01:49

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