美國超市見一塊無皮五花肉,想起老爸唯一會做的好菜 - 封肉。
老爸的做法:五花肉封裝在瓦罐裏,埋在炭火中一晚上。打開蓋子那一刻,。。。
我的做法:五花肉切成3寸見方,焯水,空氣炸鍋400F六分鍾逼出肥油。上糖色,加佐料,一罐啤酒。裝載小口砂鍋裏,封口,慢火上燒兩個多小時。用多餘的肉湯燒了愛吃的土豆。
封肉入口即化, 。。。
美國超市見一塊無皮五花肉,想起老爸唯一會做的好菜 - 封肉。
老爸的做法:五花肉封裝在瓦罐裏,埋在炭火中一晚上。打開蓋子那一刻,。。。
我的做法:五花肉切成3寸見方,焯水,空氣炸鍋400F六分鍾逼出肥油。上糖色,加佐料,一罐啤酒。裝載小口砂鍋裏,封口,慢火上燒兩個多小時。用多餘的肉湯燒了愛吃的土豆。
封肉入口即化, 。。。
• 入口即化,,,,全變成口水啦 -500miles- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 13:46:11
• 大男人啊,都是這個樣 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 14:47:54