不報複：再做封肉

美國超市見一塊無皮五花肉，想起老爸唯一會做的好菜 - 封肉。

老爸的做法：五花肉封裝在瓦罐裏，埋在炭火中一晚上。打開蓋子那一刻，。。。

我的做法：五花肉切成3寸見方，焯水，空氣炸鍋400F六分鍾逼出肥油。上糖色，加佐料，一罐啤酒。裝載小口砂鍋裏，封口，慢火上燒兩個多小時。用多餘的肉湯燒了愛吃的土豆。

封肉入口即化， 。。。

 

 

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所有跟帖： 

• 入口即化，，，，全變成口水啦 -500miles- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 13:46:11

• 大男人啊，都是這個樣 -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 14:47:54

• 開封肉 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 16:58:39

• KFR -a7a8- ♂ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 16:59:36