嘿嘿，這麽巧，阿拉也剛郵購了ソーセージメーカー 和ケーシング。因還在煩惱，

到底是用白酒，白蘭地還是高級黃酒？和纏MM一樣，菜壇jia囡們都推薦前兩個，可我回想起以前我家傭人們做時，一再強調要用好黃酒啊？？！！我比較傾向於廣式的，稍許帶點兒甜味。不過你們四川人個個是臘味達人~ 我尋思著，一分為二，一半廣式（用黃酒），一般采用纏MM的方子用（白酒）。阿拉就自說自話地拿走啦，嘿~ 晚安！

BTW 你做得真好~~~~~~~

所有跟帖： 

• 經前輩總結，用白酒比較好，至少二曲以上 -千纏- ♀ (106 bytes) () 01/23/2011 postreply 04:11:27

• 香腸還是用中式白酒吧。我這次用的北京高度二鍋頭，調拌好後聞著就特香。 -HaMMy- ♀ (39 bytes) () 01/23/2011 postreply 04:49:25

• 謝謝MM們的好意！ 那就決定聽前輩們的話了。。心動不如行動。。晚安啦~ ~ -華灜- ♀ (0 bytes) () 01/23/2011 postreply 05:02:42

• 藕夾絲蜜~ -HaMMy- ♀ (0 bytes) () 01/23/2011 postreply 05:04:18

• MM，請聽樓上的安眠曲。歐雅思me~ -華灜- ♀ (0 bytes) () 01/23/2011 postreply 05:23:33