私房看到麵筋涼皮，又把我讒倒了，日潭誰會做啊，是否容易失敗啊

所有跟帖： 

• 我也看到了，不會呀，饞！ -zcw0- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:39:26

• 我怎麽想像不出用手洗的感覺啊。怎麽個手法啊？還得找個錄像好好學學。你要有什麽 -zacao- ♀ (41 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:41:47

• 看看這裏 -zcw0- ♀ (110 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:46:01

• 謝謝。得找個有錄像的，才能更明白。我想像力太差。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:58:46

• 回複：私房看到麵筋涼皮，又把我讒倒了，日潭誰會做啊，是否容易失敗啊 -奈良- ♀ (45 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:47:22

• 就是這樣的，關鍵就是費時間，所以不是自己，我說的是自己啊特別想吃 -風箏花- ♀ (23 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:53:03

• 人活著本來就是為了費時間的，不在這上費就在那上費。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:56:02

• 具體做法，看我上麵的帖子。會洗衣服就會洗麵，把醒好的麵放到水裏洗就行了（需要耐心）。 -奈良- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:51:10

• 剛看完。謝謝。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:54:19

• 我似乎會做啊 -風箏花- ♀ (61 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:51:28

• 我小時候也做過，但不知道日本的那種麵適合做麵筋啊，想念那個食感~~~ -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:57:01

• 我一般都是用的中力粉做的。但是做之前，麵得醒一段時間（2個小時），好洗口感好。 -奈良- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:59:59

• 中力粉啊，謝謝。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:02:21

• 終於找到同道了，高興啊！強力粉不行嗎？論說強力粉應該比中力粉還筋道才是啊 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:04:39

• 強力粉我也做過，口感和中力粉差不多，價格比起來還是中力粉換算。哈哈（118和348） -奈良- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:16:22

• 一樣的話當然越經濟越好，我們家買的有機，我還真不知道是什麽粉呢，8成是薄力，薄力的最經濟 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:23:06

• 哈哈。信。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:57:25

• 我小時候做過麵筋，不知道你說的麵筋涼皮是啥感覺，我想和麵筋也有點相似吧，都有所謂洗麵的過程 -藿香正氣丸007- ♀ (245 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:02:41

• 就師這種啊。用手抓過來抓過去，似乎明白了。藿香妹妹是個多麵手啊 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:05:52