阿爾法，發麵用薄力粉還是強力粉？

所有跟帖： 

• 不是阿爾法，發麵用薄力粉就可以 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 01/29/2010 postreply 17:10:43

• 又一次紅著臉站出來， -α^^- ♀ (504 bytes) () 01/29/2010 postreply 18:48:42

• 謝謝。總結歸納的很不錯。等著我的報告哈。 -cyfwzl- ♀ (0 bytes) () 01/29/2010 postreply 21:14:30

• 等哈 -α^^- ♀ (0 bytes) () 01/30/2010 postreply 05:51:29

• 你說的這個小綠是哪個？任我自作多情也想不到啊 ：） -綠園- ♀ (0 bytes) () 01/31/2010 postreply 04:06:59

• 當然強力粉，薄力粉是炸東西用的。日清特選強力粉揉麵根本不用力氣，358元1袋。強力推薦 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 01/30/2010 postreply 20:54:36

• 俺一般隻在包餃子的時候以3：1的比例對一點強力粉，其餘時候都是薄力粉 -梅酒- ♀ (30 bytes) () 01/31/2010 postreply 01:00:48

• 強力粉不是全麥？根據薄力粉的說明，它並不適合發麵呀。當然也能發，可是口感不行吧 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 01/31/2010 postreply 03:57:51

• 俺家是發麵、燙麵全部用薄力粉。還蠻好用的。。。 -東村山人- ♀ (186 bytes) () 01/31/2010 postreply 05:30:38