我的減肥經曆
前天是星期六，出差到築波市，喝酒閑聊時突然發現手表褪到了衣袖外邊，順便插了兩支筆進去，才知道手腕子細了一圈。
我從今年一月份開始減體重，源於去年年底被醫生警告說，我已經到了和各種肥胖病搭夥的邊緣，再不注意就要成為監視對象了。醫生的這種威脅其實這幾年來常有，我一直沒有把它當回事。不過這一回我也想試試自己的毅力，就給自己訂了一個減肥十公斤的目標。可是，想到自己本來吃得就不多，重量超標的原因多是來自工作忙而沒時間運動，有時晚上吃飯又太晚，這兩方麵都是不好改的。回想起來也曾經有過一兩次減肥的經曆，都是半途而廢。第一次我曾經有半年素食，每天還堅持走三十分鍾的路，這樣幾個月下來少了三公斤。沒想到回中國出了一趟差，所有失去的又都找了回來，讓我對減肥頓失信心。還有一次是下決心參加了一個健身俱樂部，結果去的次數還不夠會費！從那以後我徹底灰了心，覺得自己是不吃正好、一吃就胖，喝涼水都長膘！就這樣十幾年來體重一直徘徊在八十五到八十八公斤之間，保持了一個高水準的穩定。
所以，這一次我要改一改，從新設計一下減肥計劃。首先那種都市型的減肥，比如健身、遊泳、桑那等等，不是我這種擠不出時間來的人能夠堅持下來的。還有，周末去爬山、打高爾夫、也不十分現實。我認識的一個學生，用半年多的時間把體重從九十六公斤減到了六十六公斤，靠的是每天隻吃一千六百大卡的熱量。他是個日本人特別喜歡吃米飯，所以幾乎每天隻吃米飯和日本的醬湯。而他的肥胖也是由於以前每頓都要吃四碗米飯撐出來的。這樣的方式胖得不健康瘦得也不健康，他年輕可以，我必須製訂一個能夠堅持又不得不堅持的方案，保證自己能夠做下來：
1．每天早飯要吃，而且營養要夠，蛋白質、脂肪和碳水化合物搭配適當。盡量多吃水果和蔬菜，不夠的話用蔬菜汁和果汁來補。前一段流行香蕉減肥，早飯不吃別的東西，搞得超市裏都沒有香蕉賣了。這當然是不科學的。
2．中午飯照吃，但不要過量。以前往往覺得不要大份不過癮，這也可能是小時候太苦了，對吃飯有天生的欲望。現在則要按一般人、特別是像女學生一樣吃平常的六成到八成，至於吃什麽不用太限製，隻要注意少偏食就好了。況且你的身體也會發出信號，自然而然地搭配妥當。
3．晚飯一定要在七點以前、至遲也要在九點以前吃完。晚飯盡量不吃碳水化合物，少吃動物脂肪，逐漸養成晚飯少吃的習慣。對於我們打工族來說，晚上的應酬時常會有，那就要少喝酒、多吃菜，這是要有點毅力的。以前日本有個相撲橫綱級選手叫隆之裏，他退休後從一百六十公斤減到了九十公斤，用的方法是先喝湯、再吃菜、最後才吃肉和飯。相撲運動員有的是肌肉，新陳代謝好，隻是象淨壇使者一樣食腸寬大，這樣的方法是有效的。對於我，還要盡量增加肌肉減少脂肪率，這就需要在晚飯時少吃、不吃肉和碳水化合物的同時，再加上一點運動。
4．所以，這第四點十分重要，我是堅持每天走夠一萬步。比如說從下一站坐車或早一站下車去上班，晚上回到家裏看看不夠時再去補一補。也不用象某些減肥指導書講的要甩開手大步走，白天工作時走的路也可以算在裏頭。總之重要的是堅持，有很多方法會有效地消耗熱量，但要你時刻注意去做才行，而且很容易累，這樣就難於堅持下來。每天少做點，既不負擔太重，又不太影響工作，才有利於持之以恒。反正每天攝取的熱量少於消耗熱量，重量自然就會減下來。
我這做法是人到中年體力又沒信心輩的沒有辦法的辦法，年輕有體力的人並不適合。當然他們也沒有減肥的必要。
我訂了以上方案後，在執行上又稍作了些變通。首先考慮到經常出差，飲食有時無法控製，酒也會喝一點，那麽在自己能夠掌控的時候要認真堅持，比如每天晚上做俯臥撐，早起做仰臥起坐、再加一節自己編得類似廣播體操的東西。時間有富裕的時候就多走點兒，能跑的時候就跑點兒。開始是慢慢來，等身體適應後逐漸加大一點運動量。不要挑戰自己的極限，這樣會使計劃中斷甚至夭折。另外，肌肉的增多會提高新陳代謝能力，早起活動開身體會更好地在工作時也自動進行有氧運動。不是每天都能多做的，但是我一直堅持每天一萬步，從一月份開始除了出差被人拉著走以外，大部分都做到了。
說到這裏，我要講一點效果。首先，一旦開始實行計劃，馬上就減了差不多三公斤。然後就遇上了一個瓶頸，有兩個禮拜體重一點也不變。想起來也平常，一是吃得少了，體重自然會減一些。二是體重多的時候同樣的運動量消耗的能量較多。好在體重雖然不變，但脂肪率每天都在減。更可喜的是腰圍也在減，皮帶一厘米一厘米地剪了下來。這時體力也增加了，不妨加點運動量。我把俯臥撐和仰臥起坐從三十個加到了五十個。我們以前管隆起的腹部叫啤酒肚，喝酒是要長肉的。現在中國管它叫將軍肚，有它那是威風、是富貴的象征，這樣想的話就不用減了。
過了三公斤瓶頸，就是五公斤的坎兒。不過這時已經嚐到了減肥的甜頭，星期天去跑一跑步也不再是氣喘籲籲的了，隻要堅持不懈，這個體重的平緩地帶也會慢慢地過去。想想每天體重都七八十克、百十來克地遞減，而且由於運動，背也直了、腰也不酸了，真是又省錢又見效，再加上走路的時候還能胡思亂想，身心都可以得到調整，所以這時的堅持反而不是大問題。我家所在的東京郊區市，有幾處泉水，流出來形成了兩條環繞該市的小河，圍著河走一圈大約十公裏。休息日在河邊走走，感受氣節變化，看看四季花開，也是有益身心事。到今天，我的體重已經少了十公斤，腰圍也少了十厘米，算是達到了目標。我十幾年前買過一套西服，當時就有點緊，後來一直沒法穿。我妻子老說我是經不起服務小姐的幾句好話，這套衣服也成了她打趣我的佐證。今年學校入學式，我很自豪地穿著它參加了，算是一個小小的成功。
當初目標雖已達到，考慮到停止努力可能有反彈，並且我現在也覺得心情良好，還會繼續努力再減幾公斤，逐漸終止在一個合適的體重上。
減肥時尤其要注意營養的調配適當。像我平常不走那麽多路，無疑膝蓋和腰椎負擔要增加。還有因為進食總量減少，一些必要的維生素也會不足。這是要適當地加一些鈣片和綜合維生素補品，注意吃食的多樣性。總之，健健康康地、慢慢騰騰地但是持之以恒地，才會是有效的。不知我的經曆對諸君有無參考價值，等過一段再向大家進一步匯報。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
